3 فوائد صحية لتناول التمر.. ما القيم الغذائية في تمرة واحدة؟
التمر من الأطعمة الشهية، ورغم أنه صحي لكن يقلق البعض من رفعه لنسبة السكر في الدم، فهو حلو المذاق كما يوفر مغذيات دقيقة إضافة إلى الألياف، وبعض الأنواع تُباع مجففة أو شبه مجففة فتصبح السكريات فيها أكثر تركيزاً ما يزيد من حلاوتها.
وتقدم "بوابة صحة" حقائق غذائية عن التمر بداية من السعرات الحرارية التي تدخل للجسم إلى العناصر الغذائية الأخرى التي تستفيد بها.
تحتوي التمرة الواحدة 6 جرامات من الكربوهيدرات
القيم الغذائية المتوفرة في تمرة واحدة
قدمت وزارة الزراعة الأمريكية معلومات غذائية لتمرة واحدة تزن حوالي 8 جرامات، حيث تحتوي على:
السعرات الحرارية: 23
الدهون: 0 جم
الصوديوم: 0.2 ملجم
الكربوهيدرات: 6 جم
الألياف: 0.6 جم
السكريات: 5 جم
البروتين: 0.2 جم
البوتاسيوم: 53 ملجم
المغنيسيوم: 3.4 ملجم
الحديد: 0.1 ملجم
حمض الفوليك: 1.52 ميكروجرام
ونظراً لأن التمرة الواحدة تحتوي على 6 جرامات من الكربوهيدرات فإن معظمها يأتي من السكر، كما أن حلاوة التمر الزائدة تعود إلى النسبة العالية من الفركتوز الذي تعتبر حلاوته ضعف حلاوة الجلوكوز.
ويمكن أن يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم للتمر بين 43 و55 اعتماداً على الصنف ومستوى النضج، ورغم كل ذلك فالتمر من الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسمي، أي يرفع مستويات السكر في الدم ببطء، بحسب ما ذكره موقع Verywell Fit.
وبما أن كمية البروتين ضئيلة في التمر، فيمكن تناول مصادر بروتين أخرى في نفس اليوم مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمكسرات والبذور والبقوليات، لتلبية احتياجاتك اليومية.
للتمر فوائد عديدة فيحمي من السرطان ويدعم صحة القلب
الفوائد الصحية لتناول التمر
احتواء التمر على عناصر غذائية دقيقة ومركبات نباتية يعزز من الفوائد الصحية له والتي تتضمن:
1-التمر للحماية من السرطان
يحتوي التمر على خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات مرتبطة بالوقاية من السرطان، حيث اكتشف الباحثون قدرته على إزالة الجذور الحرة.
2- التمر لدعم صحة القلب والعظام
البوتاسيوم من العناصر الضرورية لصحة القلب وضغط الدم، كما أن المغنيسيوم يعمل على الوقاية من هشاشة العظام.
3-التمر لتقليل أعراض انقطاع الطمث
يوجد نوع من الأستروجين النباتي هو "الإيسوفلافون" يساعد في تقليل الأعراض المؤلمة لانقطاع الطمث، ويتوافر في التمر هذا النوع من الأستروجين النباتي الضروري لتوفير الراحة من أعراض انقطاع الطمث.
