فوائد حليب اللوز.. بديل نباتي مثالي للألبان التقليدية
فوائد حليب اللوز
رغم أن حليب البقر مشروب أساسي موجود في أغلب المنازل، لكن بعض الأشخاص يختارون الحليب النباتي نتيجة وجود حساسية تجاه منتجات الألبان، أو الاعتقاد بأن الحليب العادي يحتوي على نسبة عالية من السكر.
حليب اللوز مشروب نباتي يُصنع من اللوز والماء، يتميز بقوامه الكريمي وطعمه الحلو المُر قليلاً، وقد يُضاف إليه فيتامينات ومعادن لتعزيز قيمته الغذائية المنخفضة مقارنةً بالحليب العادي.
أبرز الفوائد الصحية لحليب اللوز
حليب اللوز مصدر لفيتامين هـ الغني بمضادات الأكسدة
1-حليب اللوز غني بمضادات الأكسدة
من المعروف أن حليب اللوز مصدر كبير لفيتامين هـ، فهو عنصر غني بمضادات الأكسدة، حيث يحتوي الكوب الواحد على 8.1 مليجرامات من فيتامين هـ، الذي يلعب دوراً حيوياً في تقوية المناعة وتعزيز الأيض ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
2-حليب اللوز لدعم أهداف فقدان الوزن
يتميز حليب اللوز بأنه منخفض السعرات الحرارية لأنه غير مُحلى، كما يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة، ما يساعد على فقدان الوزن.
3-حليب اللوز يناسب المصابين بعدم تحمل اللاكتوز
أغلب الذين لا يتحملون اللاكتوز يشربون حليب اللوز، منعاً للانتفاخات والغازات المرتبطة بحالة عدم تحمل اللاكتوز، حسب موقع EatingWell.
4-حليب اللوز لتحسين صحة العظام
يعتبر حليب اللوز مصدر للعناصر الغذائية التي تدعم صحة العظام مثل الكالسيوم وفيتامين "د"، فالكالسيوم ضروري لدعم العديد من الوظائف في الجسم، مثل منع ضعف العظام.
حليب اللوز مناسب لمرضى السكري
5-حليب اللوز لتنظيم سكر الدم
يحتوي حليب اللوز غير المُحلى على جرام واحد فقط من السكر، لذا يعتبر خياراً رائعاً للمصابين بمرض السكري، حيث يمكنهم تناوله دون الخوف من زيادة نسبة السكر في الدم.
6-حليب اللوز لدعم صحة العينين
حليب اللوز مصدر لفيتامين أ، الضروري لصحة العينين، حيث يساهم في الحفاظ على الرؤية الصحيحة لعينيك، كما أن فيتامين أ له دور في تعزيز صحة الجهاز المناعي.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكوب حليب اللوز
يحتوي كوب واحد من حليب اللوز (أي 100 جرام) على 37 سعرة حرارية، وجرام من الكربوهيدرات، وجرام من البروتين، و3 جرامات من الدهون، و76 ملليجرام من البوتاسيوم، و422 ملليجرام من الكالسيوم، و8 جرامات من فيتامين هـ.
