هل السردين آمن للنساء الحوامل؟ آثاره الجانبية وفئات ممنوعة من تناوله
هل السردين آمن للنساء الحوامل؟
السردين من الأسماك الآمنة بشكل كبير، ولكن هناك تخوفات من الإفراط في تناوله لاحتوائه على الزئبق، ما يزيد من فرص التسمم بـ الزئبق، كما أنه يحتوي على بعض المعادن الثقيلة ومادة BPA.
ويمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من الزئبق إلى تلف الأعصاب لدى البالغين وتؤثر على نمو الأطفال، ومع ذلك، وجدت العديد من الأبحاث أن المستويات المنخفضة من الزئبق في السردين لا تشكل خطراً كبيراً على صحة الإنسان، نقلاً عن "Verywellhealth".
تُنصح النساء الحوامل بتجنب أسماك السردين
ما هي الآثار الجانبية لتناول الزئبق؟
في السابق كانت تُنصح النساء الحوامل بتجنب أسماك السردين لاحتوائها على الزئبق والمعادن الثقيلة مثل الكادميوم والرصاص، ولكن أظهر الأبحاث أن المستويات الحالية لهذه المعادن الثقيلة في الأسماك منخفضة وتشكل مخاطر صحية منخفضة.
وتوجد العديد من التخوفات من مادة "BPA" وهي مادة كيميائية تستخدم في تصنيع بطانات علب الفينيل والألومنيوم والقصدير، ويشمل ذلك بعض العلب المستخدمة لتعبئة السردين والأسماك المعلبة الأخرى؛ لذا يفضل تناول السردين الطازج.
الفئات يجب عليها تجنب تناول السردين
السردين قد لا يكون مناسباً للجميع، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية أو يتناولون أدوية محددة، كما تحتوي علبة السردين الواحدة على حوالي 282 ملليجرام من الصوديوم، وبالتالي إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، يجب الحد من تناول الصوديوم، والأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر بما في ذلك السردين إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
أسماك السردين يزيد من خطر الإصابة بالسكري
ونظراً لأن السردين من الأطعمة عالية البيورين، فإنه يسبب تراكم حمض البوليك، ما يزيد من خطر الإصابة بالسكري وحصى الكلى ونوبات النقرس.
وبالنسبة للمرضى الذين يتناولون الأدوية المضادة للتخثر، فمن المحتمل أن يكون السردين خياراً سيئاً لأنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تتفاعل مع أدوية تخثر الدم.
كما يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه المأكولات البحرية، بما في ذلك السردين، ويمكن أن تسبب حساسية الأسماك أو المأكولات البحرية تفاعلات جلدية، أو مشاكل في الجهاز الهضمي، أو تورم، أو احمرار، أو الحساسية المفرطة.
