فوائد مكملات البنجر.. ضبط ضغط الدم ومكافحة السرطان أبرزها
فوائد مكملات البنجر
البنجر من الخضراوات الغنية بمعظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات وفيتامين B2 والحديد، وللحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية من البنجر، عليك بدمج مكملات البنجر، مثل مسحوق البنجر، في نظامك الغذائي.
توفر العناصر الغذائية التي تتواجد في البنجر العديد من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى ذلك، الأصباغ التي تعطي البنجر لونه الأحمر، تعمل على تحسين الدورة الدموية، وتثبيت نسبة السكر في الدم، ومكافحة الالتهابات، وتعزيز التعافي من التمارين، نقلاً عن "Verywellhealth".
تساعد مكملات البنجر على التحكم في ضغط الدم
ما هي فوائد مكملات البنجر؟
توجد العديد من الفوائد المهمة التي يمكن الحصول عليها عند إدراج مكملات البنجر في النظام الغذائي، وتشتمل على ما يلي:
1-ضبط ضغط الدم
يمكن أن تساعد مكملات البنجر في التحكم في ضغط الدم، حيث يحتوي البنجر بشكل عام على مستويات عالية من النترات، وهو مركب يدعم إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم، ويعد أكسيد النيتريك موسع للأوعية الدموية بشكل طبيعي، مما يعني أنه يريح الأوعية الدموية ويقلل من ضغط الدم.
ويعتبر مزيج النترات والصبغة النباتية المحتوية على النيتروجين والتي تسمى "البيتالين" مفيدة بشكل خاص لخفض ضغط الدم، وتعزيز معدل ضربات القلب.
2-مكافحة السرطان
نظراً لأن مكملات البنجر غنية بـ مضادات الأكسدة مثل البيتالين، فهي تعمل على مكافحة الجذور الحرة قبل أن تسبب تلف الخلايا والحمض النووي، والتي تُعرف بأنها عملية ما قبل السرطان، وبجانب هذا التأثير الوقائي، وُجد أن البيتالين يخفض نسبة الكوليسترول الضار LDL، ويمنع نمو الميكروبات الضارة مثل الإشريكية القولونية.
3-يحسن الأداء الرياضي
بجانب تعزيز صحة الدورة الدموية، تساعد النترات الموجودة بشكل طبيعي في البنجر على زيادة معدل إنتاج الطاقة في الخلايا، من خلال تحسين كفاءة الميتوكوندريا.
ويمكن أن تفيد النترات الموجودة في البنجر أيضاً الأشخاص الذين يشاركون في تمارين عالية الكثافة، حيث تعزز من الأداء الرياضي في الجري وركوب الدراجات والسباحة، وأكدت العديد من الأبحاث أن الرياضيين الذين يشربون عصير البنجر أصبحوا أكثر قدرة على التحمل.
مكملات البنجر تقلل مستويات السكر في الدم
4- إدارة مرض السكري ومكملات البنجر
استهلاك ما يكفي من مكملات البنجر يقلل من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
