على الرغم من أن عصير الكرفس يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، فضلاً عن دوره في فقدان الوزن، ولكن هناك بعض الآثار الجانبية التي يمكن أن تتعرض لها عند الإفراط في استهلاكه.
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" بعض الآثار الجانبية المحتملة عند إدراج عصير الكرفس في الروتين اليومي، وبناءً على ذلك ينبغي التوقف عن استهلاكه عند التعرض لأي منها، نقلاً عن "Healthshots".
فوائد عصير الكرفس
في الآونة الأخيرة تصدر عصير الكرفس موقع "تيك توك"، وأصبح الجميع يتحدثون عن فوائده المتعددة، وهناك أيضاً بعض الأضرار التي يمكن أن تتعرض لها، وتشتمل على ما يلي:
يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الكرفس، وتظهر عليهم الأعراض التي تتمثل في الحكة أو التورم أو صعوبة التنفس، وفي هذه الحالة، يجب تناول كميات قليلة للتعرف على مدى استجابة الجسم لمكوناته.
يمكن أن يسبب عصير الكرفس إزعاجاً في الجهاز الهضمي لدى بعض الأفراد، مما يؤدي إلى أعراض مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال، حيث إن النشا الموجودة في الكرفس يمكن أن تخمر الأمعاء، ما يؤدي إلى الانتفاخ أو عدم الراحة.
يحتوي الكرفس على السورالين، ما يجعل الجلد حساساً جداً لـ أشعة الشمس، ويمكن أن يسبب حروق الشمس أو الطفح الجلدي لدى بعض الأشخاص.
يحتوي الكرفس على الأوكسالات، ما يؤدي إلى تكون حصوات في الكلى، وإذا تُرك دون علاج يمكن أن يزيد من فرص الفشل الكلوي.
الكرفس يسبب حصوات في الكلى
يحتوي عصير الكرفس على نسبة قليلة جداً من الألياف، فوفقاً لـمجلة التغذية والتمثيل الغذائي، فإن المشروبات والأطعمة منخفضة الألياف يتم هضمها سريعاً، ما يسبب الشعور بالجوع مرة أخرى، وفي النهاية تجد نفسك تتناول كميات كبيرة من الطعام.