الفلفل الحار مليء بمضادات الأكسدة، يدعم صحة القلب والهضم، ويخفف الألم، ويعزز المناعة، ويساعد على فقدان الوزن، ويقلل خطر السرطان.
تناول الأطعمة الحارة بكميات كبيرة قد يسبب قرحة المعدة وفقدان الشهية، وإتلاف جدار المعدة، والإضرار بالجلد، والإسهال؛ لذا يُنصح بالاعتدال.
يمكن تقليل تورم الغدد الليمفاوية باستخدام العلاجات المنزلية مثل الفلفل الحار والريحان والقرفة وخل التفاح، وشاي البابونج لتحسين الأعراض.
إن كنت تشعر بتقلصات في المعدة وانتفاخ وغازات مع الإسهال، فيمكن أن يكون الطعام هو السبب، فعليك تجنب الأطعمة الحارة ومنتجات الألبان والكافيين.
تشير أبحاث جديدة إلى احتمالية ارتباط الاستهلاك المتكرر للفلفل الحار بزيادة خطر السمنة، وبصورة خاصة الأطباق التي يُستخدم فيها الفلفل الحار، وليس الفلفل الحار نفسه.
ما تضيفه إلى طعامك يلعب دوراً محورياً في فقدان وزنك، وهذا ينطبق على بعض الأعشاب والتوابل التي لها نفس القدر من الأهمية في حرق الدهون
