6 فوائد لتناول اليقطين في الشتاء و4 آثار جانبية
يحتوي اليقطين على مجموعة واسعة من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، لذا فهو يُعد جزءًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية، التي تهدف لتعزيز الصحة وحماية الجسم، وتتنوع فوائده لتشمل الجلد، والمناعة، وصحة العين، والجهاز الهضمي، إضافة إلى دوره في دعم التحكم في الوزن، ولكن قد يكون له آثارًا جانبية نادرة جدًا.
فوائد اليقطين لصحة البشرة والجلد
يحتوي اليقطين على العناصر الغذائية المفيدة لصحة البشرة وترطيبها، خاصة المعادن، والألياف، وفيتامين سي، والكاروتينات والزيوت العطرية، ما يُساعد في تقليل الالتهابات، والوقاية من أورام الجلد الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس، كما أن ألفا كاروتين الموجود في اليقطين يُساعد في إبطاء عملية الشيخوخة، بحسب موقع WebMD.
فوائد اليقطين لإنقاص الوزن
فوائد اليقطين لإنقاص الوزن
يُعد اليقطين من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، والغنية بالألياف، مما يُساعد على إنقاص الوزن، كما أن الألياف تُساعد في الشعور بالشبع، وتقليل الشهية وتناول الطعام، إلى جانب خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم، وتحسين امتصاص المعادن في الأمعاء، مما يُساعد على التحكم في الوزن.
فوائد اليقطين لصحة العين
يحتوي اليقطين على فيتامين أ، الذي يُستخدم في إنتاج بروتين ضروري لسلامة العينين، كما يدعم صحة القرنية، التي تُساعد على التمكن من الرؤية بوضوح.
فوائد اليقطين لدعم الجهاز المناعي
يحتوي اليقطين على عناصر غذائية تعزز الجهاز المناعي، من خلال احتوائه على فيتامينات A و E وC ، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، والزنك، والسيلينيوم، والحديد، والمغنيسيوم، وبيتا كاروتين، ما يُساعد في إدارة الأمراض المرتبطة بالمناعة، وتقليل عدد مرات الإصابة بالمرض، إلى جانب المساعدة على التعافي بشكل أسرع من العدوى.
فوائد اليقطين لصحة الأمعاء
فوائد اليقطين للأمعاء
يحتوي اليقطين على السكاريدات التي تُساعد البكتيريا النافعة في المعدة على النمو، وتُقلل من نمو البكتيريا الضارة، كما أنه غني بالزنك، وفيتامين أ، إذ يُحسنان الحاجز المعوي، مما يُساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية، مع منع المواد الضارة من دخول الدم.
ما الآثار الجانبية النادرة لليقطين؟
اليقطين من الأطعمة الآمنة، إلا أنه قد يُسبب آثار جانبية نادرة، مثل:
-اضطراب في المعدة.
-الإسهال.
-حكة وطفح جلدي.
-ردود الفعل التحسسية.
