يوصي خبراء التغذية دائماً بتناول أطعمة صحية غنية بما يحتاجه الجسم من المعادن والفيتامينات، بما في ذلك الخضراوات والفاكهة، ولكن هناك مجموعة من الأطعمة التي يجب عدم تناولها ليلاً لتجنب أضرارها الصحية.
يُعد اتباع نظام غذائي صحي هو كل ما نحتاج إليه، لتعزيز الوظائف الحيوية، والحفاظ على أجسامنا من الأمراض، وفي حين أن بعض الأطعمة تعتبر مصدراً صحياً للتغذية السليمة، فإنها لا تكون أفضل الخيارات للاستهلاك الليلي، أي يمكنك القول إن هناك بعض الأطعمة الصحية التي قد يكون من الجيد تناولها أثناء النهار، ولكنها ضارة أثناء الليل، نقلاً عن "Timesofindia".
الأكل في الليل يسبب أعراض مزعجة
ربما تشعر بالريبة من أن الطعام الصحي يسبب لك مشاكل عند استهلاكه في الليل، وخاصة قبل النوم، ولكن يقول خبراء تغذية إن هناك بعض الأطعمة التي تسبب مشاكل صحية عند تناولها قبل النوم مباشرة، وفيما يلي بعض منها:
الأكل في الليل من العادات السيئة التي نمارسها، حتى لو كان الطعام صحياً، على سبيل المثال توجد العديد من الفوائد الصحية لتناول اللبن الرائب، بما في ذلك الوقاية من الإمساك، كما أنه يعزز صحة الأمعاء، ويساهم في تليين البراز، ويرجع ذلك إلى أنه يحتوي على معدلات عالية من البروبيوتيك، وهي البكتيريا النافعة التي تعزز من صحة الأمعاء، كما أنه يقوي العظام، ومع ذلك فإن تناول اللبن الرائب في الليل يمكن أن يكون ضاراً، ويرجع ذلك إلى طبيعته الباردة، ما يعزز من تكوين المخاط والغازات في المعدة.
تعد الفواكه من الأطعمة الصحية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز وظائف الجسم، كما أنها تمنح الجسم السكر الطبيعي، الذي لا يسبب مشاكل صحية، ونظراً لأنها مصدر غني بالألياف الغذائية، فهي تحسن من وظيفة الجهاز الهضمي، ولكن من الأفضل تناولها خلال النهار، حيث يعتبر تناول الفاكهة بعد غروب الشمس ضاراً، لأنها يمكن أن تسبب البلغم بسبب طبيعتها الباردة، كما أنها تحتوي على الكربوهيدرات والسكر، والتي يمكن أن تزيد من نسبة السكر في الدم وتتداخل مع النوم، وبجانب ذلك الأكل في الليل يسبب أيضاً الغازات والإمساك.
يحتوي الدجاج على معدلات عالية من البروتين، التي تستغرق وقتاً طويلاً لهضمها، وبالتالي فإن تناول الدجاج يستغرق وقتاً في الهضم وهذا يعطل النوم؛ لذا يفضل استهلاك مثل هذه الأطعمة قبل النوم بثلاث ساعات، حتى لا تحرمك من الاستغراق في النوم.
تناول الأطعمة الدهنية في الليل، يجعل الجهاز الهضمي يستمر في عمله، حتى وقت متأخر لتكسيرها وهضمها، ما يعطل النوم، ولهذا ينصح الخبراء بتجنب تناول الأطعمة الدهنية في الليل، وخاصة أنها تعمل على زيادة الوزن.
تحتوي الفواكه الجافة على كميات عالية من الكربوهيدرات والسكر والفيتامينات والمعادن وجميع العناصر الغذائية، وهي مفيدة إذا تم تناولها في الصباح الباكر، أما عند تناولها في وقت متأخر من المساء أو في الليل فإن إنزيمات المعدة لا تتمكن من تفكيكها.
تتميز هذه الخضراوات بمعدلات عالية من العناصر الغذائية المهمة، ولكنها تحتوي أيضاً على الكربوهيدرات المعقدة والألياف التي تستغرق وقتاً أطول للهضم، وبالتالي فإن تناولها في وقت متأخر من الليل، يؤدي إلى الانتفاخ واضطراب الجهاز الهضمي.