جوز الهند لخسارة الوزن.. 7 طرق لإدراجه في نظامك الغذائي واحذر آثاره الجانبية
جوز الهند لخسارة الوزن
يعد جوز الهند خياراً صحياً ومفيداً لفقدان الوزن بفضل قيمته الغذائية العالية وسعراته الحرارية المنخفضة، وفقاً لدراسة نُشرت في Brazilian Journal of Medical and Biological Research، وإليكِ أبرز الطرق لإدخال جوز الهند في نظامك الغذائي للمساعدة في خسارة الوزن.
جوز الهند يحتوي على سعرات حرارية منخفضة
زيت جوز الهند
يمكن استخدام زيت جوز الهند في الطهي والخبز أو قلي الخضراوات، حيث يتميز بنقطة دخان عالية تجعله مناسباً للطبخ على درجات حرارة مرتفعة، ويمكنك أيضاً إضافة ملعقة من زيت جوز الهند إلى قهوتك الصباحية لتعزيز طاقتك والشعور بالشبع لفترات أطول مما يساعد في إدارة الوزن.
حليب جوز الهند
يُعد حليب جوز الهند خياراً رائعاً لمنح العصائر قواماً كريمياً، كما يمكنك إضافته إلى الأطباق مثل الكاري والحساء واليخني لإضفاء نكهة غنية، وإضافة حليب جوز الهند إلى الحلويات مثل البودينغ والآيس كريم قد يشبع رغبتك في الحلويات بطريقة صحية.
ماء جوز الهند
يمكنك شرب ماء جوز الهند طوال اليوم لترطيب جسمك واستعادة الإلكتروليتات خاصة بعد التمارين الرياضية، ويمكنك أيضاً إضافة القليل من ماء جوز الهند إلى الماء للحصول على شراب منعش يساعد في عملية فقدان الوزن.
زبادي جوز الهند
يُعتبر زبادي جوز الهند خياراً ممتازاً للإفطار، حيث يمكنك خلطه مع التوت الطازج، والجرانولا، والعسل للحصول على وجبة خفيفة غنية بـ الألياف وتشعرك بالشبع.
خبز دقيق جوز الهند
يمكنك تحضير فطائر منخفضة الكربوهيدرات باستخدام دقيق جوز الهند والبيض والحليب كبديل صحي لفطور غني بالعناصر الغذائية، كما يمكن خبز رغيف من دقيق جوز الهند كخيار أقل في السعرات الحرارية من الخبز التقليدي.
دقيق جوز الهند
أرز جوز الهند والكاري
يمنحك طهي الأرز مع حليب جوز الهند والقرفة والهيل طبقاً شهياً ومغذياً، ويمكنك أيضاً إعداد كاري صحي باستخدام حليب جوز الهند والخضراوات والبروتينات الخالية من الدهون للحصول على وجبة متكاملة ومشبعة.
وجبات خفيفة بجوز الهند
ويمكنك تناول رقائق جوز الهند غير المحلاة كوجبة خفيفة ومقرمشة كما يُفضل رش رقائق جوز الهند على الزبادي أو دقيق الشوفان أو العصائر لإضافة نكهة وقوام مميزين.
الآثار الجانبية لجوز الهند في إنقاص الوزن
على الرغم من فوائد جوز الهند إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، وقد يسبب تناول كميات كبيرة من زيت جوز الهند مشاكل هضمية مثل الإسهال خاصة لدى الأشخاص الحساسين، ورغم أنه يعزز الكوليسترول الجيد (HDL) إلا أنه قد يرفع الكوليسترول السيئ (LDL) لدى بعض الأفراد وفقاً لدراسات منشورة في Food and Function؛ لذا يُنصح بتناول منتجات جوز الهند باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
