6 فوائد صحية لتناول شوربة العدس.. تساعد على فقدان الوزن
6 فوائد صحية لتناول شوربة العدس
تزين شوربة العدس الموائد العربية مع اقتراب فصل الشتاء للمساعدة في الشعور بالدفء، فهي وجبة مشهورة بالوطن العربي كما أنها مليئة بالمغذيات؛ لذا اكتشف ما يقدمه لك طبق واحد منها.
شوربة العدس تساعد على فقدان الوزن
أبرز الفوائد الصحية لتناول شوربة العدس
1-مصدر مهم لمضادات الأكسدة
تعتبر البوليفينولات من مضادات الأكسدة المتوافرة بكميات كبيرة في شوربة العدس، حيث تساعد في محاربة الجذور الحرة، كما أنها مضادة للالتهابات وتساهم في إصلاح الضرر بخلايا الجسم ودعم البكتيريا الجيدة بالأمعاء، والمساعدة في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
2-شوربة العدس مصدر جيد للحديد
يعتبر الحديد من المعادن الضرورية لمكافحة فقر الدم، فهذه الحالة تسبب التعب الشديد وفقدان الطاقة، ولهذا تقدم شوربة العدس الحديد النباتي الذي يفيد بشكل خاص النباتيين، حيث يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على 37% من الكمية الموصى بها من الحديد.
3- شوربة العدس غنية بالألياف
إذا كنت تريد طعاماً مفيداً لصحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم، فإن شوربة العدس مناسبة فهي غنية بالألياف وبالتالي تساعد في زيادة الشعور بالشبع لأطول فترة، وتمدك الحصة الواحدة من العدس بحوالي 32% من الكمية الموصى بها من الألياف يومياً، وذلك وفق ما ذكره موقع "ويب طب".
4- شوربة العدس مفيدة لصحة القلب
يتوافر حمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم في شوربة العدس وهي معادن مهمة وضرورية للحفاظ على صحة القلب.
5- العدس مصدر للبروتين النباتي
شوربة العدس من الخيارات الجيدة للنباتيين، فالكوب الواحد يمدهم بـ36% من الكمية الموصى بها من البروتين اللازم للشعر والأظافر والبشرة، كما يستخدمه الجسم لإصلاح الخلايا والأنسجة المتضررة، ويعتبر البروتين مهم لإنتاج الإنزيمات والهرمونات ويدخل في تكوين العظام والدم والعضلات والغضاريف.
6-شوربة العدس منخفضة السعرات الحرارية
بالنسبة للراغبين في إنقاص الوزن، فإن شوربة العدس من الأصناف التي تساعد في ذلك، فهي منخفضة السعرات الحرارية ويحتوي الكوب الواحد منها على حوالي 230 سعرة حرارية، وبما أنها تحتوي على الألياف فإنها تزيد الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام التي تدخل للجسم.
كثرة الألياف في شوربة العدس قد تسبب الانتفاخ
ما الآثار الجانبية لتناول شوربة العدس؟
في حالة أن أحد الأشخاص لديه حساسية تجاه البقوليات أو العدس فإنها تسبب حساسية، كما أن كثرة الألياف بها تؤدي لحدوث الانتفاخ والغازات والتشنجات في المعدة خاصة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
