من المعروف أن الحليب قيمته الغذائية عالية، لكن ما لا يدركه الكثيرون هو احتوائه على خصائص مرطبة، فكشفت أدلة علمية أنه أكثر ترطيباً من الماء.
ينصح الخبراء الأطفال والشباب بتناول الماء والحليب المبستر كمشروبات أساسية. يجب تجنب المشروبات السكرية والحد من الحليب النباتي.
يعد الحليب والسكر مسؤولين عن السعرات الحرارية المضافة في القهوة، وحسب كمية الحليب والسكر تُحسب السعرات الحرارية.
بعض الأشخاص يفضلون الحليب النباتي نتيجة وجود حساسية من الألبان، وحليب اللوز يتميز بفوائده الكثيرة فهو غني بمضادات الأكسدة مصدر لفيتامين أ.
