هناك العديد من الوجبات الخفيفة التي يمكن إضافتها خلال شهر رمضان، ويفضل استهلاكها بعد العودة من صلاة التراويح.
يتناول البعض قشر الفول السوداني كسناك مقرمش، ولكنه لا يحتوي على أي قيمة غذائية، كما أنه يسبب أضراراً خطيرة، حيث يسبب انسداد الأمعاء.
يُنصح بتناوَل الفول السوداني باعتدال للاستفادة من محتواه الغني بالبروتين والألياف، ما يُساعد على كبح الشهية للأطعمة غير الصحية.
تعد حساسية الفول السوداني من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعاً وخطورة، حيث تتراوح ما بين خفيفة وشديدة وبعضها مهدد للحياة.
زبدة الفول السوداني من الأطعمة المفضلة للكثيرين لغناها بالبروتين النباتي، وهي مفيدة للرياضيين خاصةً، كما تُغطي ملعقتان كبيرتان ربع احتياجات الجسم اليومية من الدهون.
زبدة الفول السوداني غنية بالعناصر الغذائية التي تجعلها اختيار مفيد لعدة أشخاص، فتساعد في فقدان الوزن وتقلل خطر أمراض القلب وضبط سكر الدم.
إذا كنت تبحث عن بدائل أفضل لمكافحة حساسية السكر ومحاولة تحلية طعامك، فيمكنك استخدام سكر ستيفيا أو السكارين أو الأسبارتام والسكرالوز.
تساعد الألياف والبروتينات على إبطاء عملية الهضم والشعور بالشبع، ما يجعلك تُشبع رغبتك في تناول الحلويات في وقت متأخر من الليل بالوجبات الخفيفة.
اختاري وجبات خفيفة صحية للأطفال لدعم نموهم مثل بذور الشيا، والكرفس بزبدة الفول السوداني، وأصابع الكوسا بالجبن، والكمثرى بالريكوتا.
الفول السوداني يعزز نضارة البشرة، ويكافح التجاعيد، ويحمي من الأشعة فوق البنفسجية، ويقي من التهابات الجلد بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن.
هناك فوائد عديدة للفول السوداني للرجال منها: غني بالبروتين، ويعزز وظيفة القلب، ويعزز الصحة الجنسية، ويعمل على تحسين الدورة الدموية.
هناك أطعمة ومخبوزات يمكن لمرضى السكري تناولها منها: زبدة الفول السوداني، والشوكولاتة الداكنة، وكعكة البرتقال المصنوعة من القمح الكامل.
حساسية الفول السوداني من أكثر أنواع الحساسية شيوعاً، ومن أعراضها الإصابة بالإسهال، والقيء، والطفح الجلدي، وتورم اللسان.
عند التشخيص بعدوى الكوليرا يحتاج المريض رعاية فورية ويجب عليه تلقى العلاج اللازم، وإن كنت مسافراً لبلد ينتشر فيه المرض اتبع الإجراءات الوقائية.
أعلنت منظمة الصحة العالمية عن وفاة نحو 316 شخصاً بسبب الكوليرا في السودان، فهو ينتقل عبر الماء الملوث، ويسبب الإسهال والجفاف ويصل للوفاة.
هل تعلمي أنه يمكنك تناول السكريات أثناء الحمل؟ نعم، ولكن الصحية منها، فهناك بعض الحلويات الصحية غير المضرة كالزبادي اليوناني مع الحمضيات.
يوجد الليكتين في حوالي 30% من الأطعمة، بما في ذلك الحبوب والفواكه والخضراوات والمكسرات والبذور والبقوليات، وعليك الحذر من تناول كميات كبيرة.
تساهم الأطعمة التي تتناولها في التحكم في نسبة الكوليسترول الضار، الذي يسبب الإصابة بتصلب الشرايين، كالشوفان والشعير.
مصابو مرض السُل يحتاجون للعناية الجيدة حتى تتحسن صحتهم، فالتهوية الجيدة والتغذية السليمة تزيد من فرص تحسنهم، مثل تناول البروتين والبقوليات.
مع انتشار داء السًل في السودان وجنوب السودان، فيمكن تشخيص المرض عن طريق الجلد والاستماع لطريقة التنفس، وعلاجه بالمضادات الحيوية المناسبة.
يعاني جنوب السودان من التدهور الصحي والغذائي، وأكثر المتضررين هم مرضى السُل والإيدز، حيث يضطرون إلى تناول الدواء على معدة فارغة، ما يسبب آلاماً شديدة.
