ما كمية المكسرات الموصى بتناولها يومياً؟ 5 نصائح لدمجها في النظام الغذائي
فوائد المكسرات والكمية الموصي بها يوميًا
المكسرات من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في شهر رمضان الكريم، حيث تضاف إلى الفواكه المجففة والمشروبات والحلوى الرمضانية، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية، ولكن من الضروري تناولها باعتدال حتى لا تسبب مشكلات صحية في حالة الإفراط فيها؛ لذا تقدم "بوابة صحة" الكمية الموصي بها من المكسرات يومياً.
يُنصح بتناول 30 جراماً من المكسرات يومياً
كم جراماً من المكسرات لا يسبب مشكلات صحية؟
أوصت الإرشادات الغذائية الأسترالية بتناول 30 جراماً من المكسرات يومياً، وهو ما يُعادل:
-30 حبة لوز
-10 حبات جوز برازيلي
-15 حبة كاجو
-20 حبة بندق
-15 حبة المكاديميا
-15 حبة جوز البقان "البيكان"
-2 ملعقة كبيرة من حبات الصنوبر
-30 حبة فستق
-10 حبات جوز كاملة "عين الجمل".
-حفنة صغيرة من الفول السوداني أو المكسرات المختلطة.
كيف تدمج المكسرات بنظامك الغذائي في رمضان؟
1-نظراً لاختلاف كميات الفيتامينات والمعادن في المكسرات فمن الأفضل تناول مجموعة متنوعة منها للحصول على كافة العناصر الغذائية.
2-بدلاً من الإفراط في الحلوى الرمضانية فيمكن تناول المكسرات كوجبة خفيفة عند شعورك بالجوع بين الإفطار والسحور سواء نيئة أو محمصة.
المكسرات بديل جيد للبروتين الموجود في اللحوم والأسماك
3-تعد المكسرات بديلاً جيداً للبروتين المتوافر في اللحوم والأسماك والبيض إذا كنت نباتياً، كما تحتوي على دهون صحية وزنك وحديد.
4- من الأفضل عدم اختيار المكسرات المملحة بسبب محتواها العالي من الصوديوم، خاصة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
5-إذا كان لديك مشكلة في الأسنان ولا تتحمل القوام الصلب للمكسرات فيمكن تناولها في شكل معجون "سبريد".
ومن بين الفوائد الصحية لتناول المكسرات أنها لا تساهم في زيادة الوزن طالما تتناولها في حدود المعقول، حيث تساعد على الشبع، وفق ما ذكره موقع Better Health Channel.
ورغم احتواء المكسرات على الدهون لكنها من الأنواع الصحية، التي لها دور في الحفاظ على صحة القلب، حيث تخفض الكوليسترول الضار وتزيد من الكوليسترول الجيد.
كما تساعد المكسرات في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وضغط الدم وتقليل الالتهابات في الجسم؛ لأنها غنية بمضادات الأكسدة، وبالتالي فجعلها في نظامك الغذائي من الخطوات الجيدة لصحتك سواء في رمضان أو فيما بعد.
