بعد استخدامه على نطاق واسع.. ما هي فوائد زيت فول الصويا؟
فوائد زيت فول الصويا
زيت فول الصويا يعد من أهم زيوت الطهي الصحية، حيث اكتسب شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة، وشاع استخدامه على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، ولكن هل زيت فول الصويا حقاً مفيد للصحة؟
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" فوائد واستخدامات زيت فول الصويا، فبالرغم من فوائده المتعددة، إلا أنه يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية، لذا يُنصح بعدم الإفراط في تناوله، نقلاً عن "Medicinenet".
ما فوائد زيت فول الصويا؟
توجد العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها عند تناول زيت فول الصويا بكميات معتدلة، وفيما يلي بعضها:
1-يعزز صحة القلب وزيت فول الصويا
يعد زيت الصويا خياراً جيداً لـصحة القلب، ويرجع ذلك إلى احتوائه على الدهون غير المشبعة -عكس الدهون المشبعة- وهذه الدهون تحتوي على مكونات صحية تساهم في تحسين صحة القلب، ووفقاً للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، يساعد زيت فول الصويا على خفض مستويات الكوليسترول، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
زيت فول الصويا يعزز صحة القلب
2-يدعم صحة العظام وزيت فول الصويا
هل تعلم أن زيت فول الصويا يعزز صحة العظام أيضاً؟ يعد زيت فول الصويا مصدر غني بفيتامين K، الذي يعزز من صحة العظام.
3- يغذي البشرة وزيت فول الصويا
زيت فول الصويا يغذي البشرة أيضاً، حيث أنه يدخل كمكون صحي في العديد من منتجات العناية بالبشرة، لغناه بفيتامين E والعناصر الغذائية المضادة للالتهابات، ما يجعله ممتازاً لصحة الجلد، كما أن وضع زيت فول الصويا موضعياً يساعد على الحماية من التهاب الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية.
4-يعزز نمو الشعر وزيت فول الصويا
توجد العديد من العوامل التي تسبب تساقط الشعر مثل الإجهاد واختلال التوازن الهرموني والتلوث، لذا يفضل تطبيق زيت فول الصويا أو استخدام المنتجات التي تحتوي على هذا المكون الصحي، حيث أنه مصدر غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعزز نمو الشعر.
زيت فول الصويا يعزز نمو الشعر
5- يقلل من علامات الشيخوخة وزيت فول الصويا
من الفوائد الأخرى لزيت فول الصويا أنه يمكن أن يقلل من علامات الشيخوخة، لاحتوائه على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تساعد على إعادة بناء الكولاجين في البشرة، ما يقلل بدوره من ظهور الخطوط الدقيقة.
