للتخلص من الانتفاخ.. 6 أطعمة ومشروبات تناولها و5 احذرها
شخص يعاني من انتفاخ البطن
انتفاخ البطن هو حالة يشعر فيها الشخص بالامتلاء والضيق، وهناك عدة أسباب لهذه المشكلة، وقد تكون بعض الأمراض هي المسبب الرئيسي للمشكلة، ولكن يمكن السيطرة عليها من خلال بعض الأطعمة وتجنُّب أخرى.
وفي السطور التالية تستعرض بوابة "صحة" كل ما تحتاج معرفته عن انتفاخات البطن، وكيف يمكن السيطرة عليها بالعلاجات المنزلية.
ما أسباب انتفاخ البطن؟
يحدث الانتفاخ نتيجة ابتلاع الهواء والإصابة بالإمساك والارتجاع المعدي المريئي ومتلازمة القولون المتهيج، إضافة إلى عدم تحمل اللاكتوز وفرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة وزيادة الوزن والإفراط في تناول الطعام.
يمكن لبعض الأشخاص أن يعانوا من الانتفاخ بعد تناول أدوية تحتوي على اللاكتولوز، وهو المكون الرئيسي لأدوية علاج الإمساك والسوربيتول الموجود في بعض أنواع أدوية السعال.
وهناك حالات مرضية أكثر خطورةً، تسبب انتفاخ البطن، مثل أورام البطن، والاستسقاء الذي يعني تراكم السوائل في تجويف البطن، إضافة إلى الاضطرابات الهضمية، ومتلازمة الإغراق، وهي حالة تحدث عندما ينتقل الطعام بسرعة من المعدة إلى الاثنى عشر.
كما أن سرطان المبيض ومشاكل البنكرياس نتيجة عدم إنتاج ما يكفي من الإنزيمات الهضمية؛ كل ذلك يؤدي إلى الانتفاخ، بحسب ما ذكره موقع "MedlinePlus".
أطعمة تسبب الانتفاخ
الأطعمة التي سنتحدث عنها إما تسبب الانتفاخ وإما تَزيده سوءاً، وهي:
1- الخضراوات الصليبية:
الكرنب المجعد والملفوف والبروكلي من الخضراوات الصليبية التي تحتوي على "الرافينوز"، وهو سكر ينتج الغازات، ويسبب الشعور بالانتفاخ رغم فوائدها الأخرى؛ لذا نصحت سينثيا ساس خبيرة التغذية، بطهي الخضراوات بالبخار لتخفيف الألياف، والمساعدة على الهضم، وعدم امتلاء الجهاز الهضمي بها عند تناولها نيئة.
2- البقوليات:
الفاصولياء والعدس وفول الصويا والبازلاء أطعمة مسببة للغازات والانتفاخات؛ لاحتوائها على سكريات وألياف لا يستطيع الجسم امتصاصها بسهولة.
كما يمكن مزج البقوليات مع الحبوب الكاملة السهلة الهضم، مثل الأرز والكينوا، لتقليل أعراض الانتفاخ وتعوُّد الجسم على الأطعمة الغنية بالألياف.
وذكرت خبيرة التغذية سينثيا ساس لموقع "Health"، أن تناول الفاكهة والخضراوات والمكسرات والحبوب الكاملة، لا تسبب الإزعاج للمعدة إذا كنت تأكلها بأسلوب متقطع غير مستمر.
3- منتجات الألبان:
إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز فجسمك يفتقر الإنزيمات اللازمة لتكسير السكر في منتجات الألبان؛ لذا عند تناول شرائح الجبن أو الحليب، تتكون الغازات في الجهاز الهضمي؛ ما يؤدي إلى الانتفاخ.
ويُنصَح في هذه الحالة، بالابتعاد عن منتجات الألبان، واختيار بدائل خالية من اللاكتوز، كما يمكن تناول أقراص اللاكتيز التي تساعد على هضم الأطعمة.
4- الكربوهيدرات الصعبة الهضم:
الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات القصيرة السلسلة "FODMAP" يصعب امتصاصها بشكل كامل؛ ما يسبب الغازات والانتفاخات، ومن هذه الأطعمة الفاكهة مثل المشمش والكرز والخوخ، إضافة إلى البطيخ والبنجر والبصل والخرشوف.
5- أطعمة تحتوي على الجلوتين:
الجلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير، ويسبب الانتفاخ للذين يعانون من اضطرابات هضمية، أو لديهم حساسية تجاه الجلوتين.
أطعمة تساعد على السيطرة على الانتفاخ
في حالة الانتفاخ أو تناول الطعام الذي يمكن أن يزيد منه، يمكن السيطرة عليه من خلال تناول الأطعمة والمشروبات التالية:
1- الخيار:
مثلما يساعد الخيار على تقليل الانتفاخ تحت العيون، فإنه يقوم بالمهمة نفسها داخل المعدة؛ حيث يحتوي على نوع من مضادات الأكسدة يُسمى "كيرسيتين".
وأوضحت خبيرة التغذية سينثيا ساس أن الخيار يمنع نشاط الإنزيمات المسببة للالتهابات؛ لذا يمكن استبدال كوب من ماء الخيار مكانَ المشروبات الغنية بالسكر.
2- الموز:
الموز من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، ويمنع احتباس الماء عن طريق تنظيم مستويات الصوديوم في الجسم؛ ومن ثم يمكنه تقليل الانتفاخ الناجم عن الملح، وأطعمة أخرى غنية بالبوتاسيوم، مثل الزبيب والبطاطا والعدس والسبانخ.
ولأن الإمساك يمكنه التسبب في الانتفاخات، فإن الألياف الموجودة في الموز تساعد على التخلص من النفايات في الجهاز الهضمي.
4 مشروبات تساعد على السيطرة على الانتفاخ
1- بذور الشمر:
تحتوي على مُركَّبات تساهم في استرخاء الجهاز الهضمي وتقليل التشنجات؛ ما يسمح للغازات بالمرور والتخلص من الانتفاخ؛ لذا نصحت خبيرة التغذية بشرب كوب في نهاية الوجبة، أو مضغ البذور مباشرةً.
2- الزنجبيل:
يحتوي على إنزيم هضمي يُسمى "zingibain"، يساعد على هضم الطعام بكفاءة؛ ما يقلل الانتفاخات والغازات والإمساك؛ لذا يمكن شرب شاي الزنجبيل فور الشعور بالمشكلة.
3- شاي النعناع والبابونج:
تناول كوب من شاي النعناع أو البابونج عند الشعور بالانتفاخ بعد تناول وجبة، يساعد على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي، والتخلص من الغازات المسببة لانتفاخ المعدة.
4- القرفة:
مضادات الأكسدة الموجودة في القرفة تساعد في التخلص من الغازات؛ حيث كانت من العلاجات التي تم استخدامها منذ آلاف السنين لتخفيف مشكلات الجهاز الهضمي، كالانتفاخ.
عليك أن تركز على ما تتناوله، وتعرف ما يمكن أن يؤثر على معدتك وتحاول السيطرة على أي مشكلة بالعلاجات المنزلية أولاً. وفي حالة عدم التحسن يمكنك اللجوء إلى الطبيب.
