6 أطعمة يومية ترفع ضغط الدم.. كيف تتناولها بدون ضرر؟
ارتفاع ضغط الدم عامل رئيسي للإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية، لذا يلعب النظام الغذائي اليومي دورًا حاسمًا في تنظيم ضغط الدم، مما ينعكس على صحة الجسم بشكل عام، لذا فهناك بعض الأطعمة التي ترفع ضغط الدم، ويمكن تناولها بطرق أخرى أو استبدالها، للحد من الأضرار الناتجة عنها.
ما الأطعمة التي ترفع ضغط الدم؟
الأطعمة التي ترفع ضغط الدم
المشروبات الغازية والسكرية
تعمل المشروبات الغازية، والمشروبات المحلاة بالسكريات، على زيادة الوزن، ومقاومة الأنسولين، مما يُؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى أن تناول كميات كبيرة من الفركتوز، قد يؤثر بشكل مباشر على وظائف الأوعية الدموية، لذا فإن أفضل طريقة لتناولها، هي استبدال المشروبات السكرية بشاي الأعشاب والماء، والماء، المُنكه طبيعيًا، بحسب صحيفة Times Of India.
القهوة وضغط الدم
تُعد القهوة من المشروبات المفضلة التي قد تُؤدي إلى حدوث في ارتفاع ضغط الدم بشكل مؤقت، من خلال تحفيز القلب والأوعية الدموية، لذا فإن أفضل طريقة لتناول القهوة باعتدال، وتجنب الإفراط فيها، أي من كوب إلى كوبين قهوة.
النودلز وضغط الدم المرتفع
النودلز أو المكرونة سريعة التحضير، من الوجبات السريعة، التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، إذ تحتوي عبوة واحدة من النودلز، على أكثر من نصف الكمية اليومية الموصى بها من الملح، لذا يُنصح باستخدام نصف عبوة فقط من النودلز، مع استبدال التوابل الخاصة بها بمزيج من الأعشاب.
النودلز غنية بالصوديوم
اللحوم المصنعة وارتفاع ضغط الدم
تحتفظ اللحوم المصنعة بالملح، بسبب طريقة الطهي أو التدخين التي يتم إعدادها بها، وهذا ما يجعلها ترفع ضغط الدم، وغالبًا ما تحتوي على النترات، والعديد من المواد الحافظة الأخرى، التي تؤثر في صحة الأوعية الدموية، لذا يُنصح بالتقليل من تناول اللحوم المُصنعة، واختيار قطع اللحم الطازجة والخالية من الدهون.
الجبن وضغط الدم
الجبن غنية بالكالسيوم والبروتين، لكنه يحتوي على نسبة من الصوديوم أيضًا، خاصة الأنواع القديمة، مثل جبن الشيدر، والبارميزان، والفيتا، وغيرها، مما يُؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، لذا يُنصح باختيار أجبان قليلة الصوديوم أو طازجة.
الخبز وضغط الدم
يُعد الخبز وجميع أنواع المخبوزات من أهم مصادر الصوديوم الخفية، ويُستخدم غالبًا لتحسين قوامه، وطعمه، ومدة صلاحيته، بالتالي فمن الأفضل اختيار أنواع الخبز المصنوعة من الحبوب الكاملة.
