6 أطعمة تزيد شعورك بالجوع.. لا تتناولها على الغداء
6 أطعمة تزيد شعورك بالجوع
يشعر البعض بـ الجوع بعد فترة قصيرة من تناول وجبة الغداء، ويعتمد ذلك على نوعية الأطعمة التي تحتوي على نسب متفاوتة من الألياف، والسكريات، والدهون، وتؤثر بشكل مباشر على الشهية وعملية الهضم؛ لذا ينصح بالابتعاد عن بعض الأطعمة التي تحفز هرمون الجوع.
يشعر البعض بـ الجوع بعد فترة قصيرة من تناول وجبة الغداء
وأوضحت ريبيكا ماكمانامون، أخصائية التغذية المعتمدة، والمتحدثة باسم الجمعية البريطانية لأخصائيي التغذية، لصحيفة "The Daily Telegraph"، أن الألياف تلعب دوراً أساسياً في شعورنا بالجوع، ويمكن اعتبارها محفزاً لهضم الطعام؛ لذا تساعد على الشبع.
ما الأطعمة التي تزيد الشعور بالجوع؟
الكرواسون والكعك والدونات
أجرت جامعة سيدني الأسترالية دراسة على عدد من الأشخاص، لتجد أن المجموعة التي حصلت على حصص تصل إلى 240 سعر حراري، من البطاطس المسلوقة، والسمك، والبرتقال، شعروا بالشبع لفترة أطول، بينما المجموعة التي تناولت الكرواسون، والكعك والدونات، بحصص تعادل 240 سعراً حرارياً أيضاً، شعروا بالجوع بعد فترة قصيرة، مقارنة بالمجموعة الأولى.
ترجع نتيجة الدراسة إلى أن الكرواسون والكعك والدونات، لديهم سعرات حرارية عالية جداً، لاحتوائهم على سكريات ودهون عديدة، بالإضافة إلى المحليات الصناعية، التي تحفز الشهية، وتؤدي إلى الشعور بالجوع.
السعرات الحرارية لقطعة الكرواسون بوزن 45 جراماً
تحتوي قطعة الكرواسون الواحدة، التي لا يتجاوز وزنها 45 جراماً، على 170 سعرة حرارية، وجرام واحد من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع، و4 جرامات من البروتين، و7 جرامات من الدهون، و3 جرامات من السكر.
علاقة الزبادي قليل الدسم بالجوع
الزبادي من الأطعمة المفيدة، والتي تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة، كما أنه يُعتبر أساسي على سفرة الإفطار والعشاء، ولكن يجب الحذر من الأنواع قليلة الدسم، لأنها خالية تماماً من الدهون الطبيعية، ويُضاف بدلاً منها نسبة من السكريات والمحليات، أو مواد مضافة أخرى، مما يحفز الشعور بالجوع، ويحتوي كل 100 جرام من الزبادي قليل الدسم، على 60 سعراً حرارياً.
المكرونة بصلصة الطماطم
لا تساعد المكرونة بصلصة الطماطم، على الشعور بالشبع لفترة طويلة، إذ تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح، مما يؤدي إلى فقدان السيطرة على الشهية.
لا تساعد المكرونة بصلصة الطماطم على الشعور بالشبع
تأثير الأطعمة المصنعة على الجوع
لا تساعد الأطعمة المصنعة على الشعور بالشبع، مثل الصودا والحلوى، والخبز الأبيض، إذ تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون، والمواد المصنعة، بحسب موقع WebMD.
