ما هو النظام الغذائي القلوي؟ 4 فوائد صحية غير متوقعة
فوائد النظام الغذائي القلوي
توجد العديد من الأنظمة الغذائية الصحية التي تساهم في فقدان الوزن، وتمنح الجسم ما يحتاجه من فوائد ومعادن وفيتامينات، ويعد النظام الغذائي القلوي من الحميات الصحية التي نالت شهرة كبيرة مؤخراً على مواقع التواصل الاجتماعي، كما يدعمها المؤثرون والمشاهير مثل جينيفر أنيستون وفيكتوريا بيكهام وكيت هدسون، ولكن يجب العلم أنه لا يُعد نظاماً مناسباً للجميع.
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" بعض المعلومات المهمة عن النظام الغذائي القلوي، ودوره في تعزيز صحة الجسم، والحماية من بعض المشاكل الصحية، نقلاً عن "StyleCraze".
بعتمد هذا النظام على أطعمة تؤثر على توازن درجة الحموضة في الجسم
ما هو النظام الغذائي القلوي؟
النظام الغذائي القلوي يُعد ممارسة غذائية صحية تعتمد على الأطعمة التي تؤثر على توازن درجة الحموضة في الجسم، وتم تطويره من قبل روبرت أولدهام يونغ، وهو طبيب أمريكي في العلاج الطبيعي، وبناءً على ذلك، عند اتباع النظام الغذائي القلوي، ينبغي أن نكون على دراية بالرقم الهيدروجيني، وهو قياس مدى حمضية أو قلوية شيء ما، ويتراوح بشكل عام من 0 إلى 14، والتي يمكن تصنيفها بشكل أوضح على النحو التالي:
-الرقم الهيدروجيني 0-6.9: حمضي
-الرقم الهيدروجيني 7: محايد
-الرقم الهيدروجيني 7.1-14 قلوي
ما فوائد النظام الغذائي القلوي؟
توجد عدة فوائد صحية يمكن الحصول عليها عند اتباع النظام الغذائي القلوي، وتشتمل على ما يلي:
1-يمنع هشاشة العظام
يقول خبراء التغذية إن النظام الغذائي القلوي يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام باستخدام "فرضية الرماد الحمضي"، ووفقاً لهذه الفرضية، يأخذ الجسم المعادن القلوية مثل الكالسيوم من العظام عند تناول الأطعمة المكونة للحمض، ما يساعد في عزل الأحماض من هذه الأطعمة، ويساهم أيضاً في فقدان كثافة المعادن في العظام.
النظام القلوي يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي
2- يفيد مرضى سرطان الثدي
تشير الأبحاث إلى أن إدراج النظام الغذائي الحمضي يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي؛ لذا يفضل اتباع النظام الغذائي القلوي لأنه يقلل من خطر الإصابة، كما أنه يعزز صحة مرضى سرطان الثدي.
3- يعالج مرض الكلى المزمن
تقليل حمل الأحماض الغذائية على الكلى عن طريق تناول نظام غذائي منخفض البروتين، وغني بالفواكه والخضراوات والبروتينات النباتية يبطئ تطور مرض الكلى المزمن.
4-يحسن صحة القلب
وفقاً لمراجعة نشرت في مجلة الصحة البيئية والعامة، يساعد النظام الغذائي القلوي في تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية، ما يعزز صحة القلب.
