الزنك من المعادن المهمة بالجسم حيث يحتاجه للعمل بشكل صحيح لبناء الحمض النووي والبروتين والخلايا الجديدة، ويحصل أغلب الأشخاص عليه من النظام الغذائي المعتاد أو كمكمل غذائي، ولكن يجب الانتباه لأن تناول جرعات زائدة من الزنك له آثار جانبية خطيرة.
الكمية الموصى بها للبالغين 40 ملج من الزنك يومياً
لا ينبغي للبالغين تناول أكثر من 40 ملج من الزنك يومياً، كما أن الكمية التي يحتاجها الأطفال والمراهقون الأقل من 18 عاماً منخفضة عن جرعة البالغين، فيمكن للرضع حتى 6 أشهر الحصول على 4 ملج، أما الأكبر قليلاً حتى مرور عام تصل جرعتهم إلى 5 ملج.
وبالنسبة للأطفال بين 1-3 سنوات يمكنهم الحصول على 7 ملج والأطفال بين 4-8 سنوات يحصلون على 12 ملج، أما الأطفال بين 9-13 عاماً يمكنهم تناول 23 ملج من الزنك والمراهقون بين 14-18 عاماً تصل الجرعة الآمنة لهم إلى 34 ملج.
في حالة الحصول على جرعات زائدة من الزنك يمكن أن يصاب الشخص بتسمم الزنك ويمكن أن يتطور في حالتين إما تناول جرعة زائدة عن طريق الخطأ أو تناول جرعة عالية لفترة طويلة حيث تشمل أعراض تسمم الزنك الإسهال، وألم المعدة، والغثيان والقيء وفقدان الشهية والصداع، حسب موقع GoodRx.
جرعات الزائدة للزنك تؤثر على الصحة الإنجابية للمرأة
ربطت دراسة بين تأثير الزنك على الصحة الإنجابية للمرأة، خاصة الانتباذ البطاني الرحمي، حيث تنمو خلايا بطانة الرحم خارج الرحم ما يؤثر على بين 6-10% في سن الإنجاب.
وقالت ألكسندرا فيلينجيري، طبيبة التغذية السريرية، لموقع Medical News Today إن الدراسة تقدم نظرة ثاقبة لدور الزنك في تطوير التهاب بطانة الرحم.
أجريت الدراسة التي نُشرت في مجلة "BMC Public Health"على أمريكيات في سن 20-54 عاماً، حيث تم جمع التحليل والبيانات من المسح الوطني للصحة والتغذية بين عامي 1999 و2006، حيث كشفت المشاركات عن تشخيصهن بالانتباذ البطاني الرحمي في استبيان الصحة الإنجابية ووثقن استهلاكهن للزنك الغذائي من خلال تقديم مراجع لمدة 24 ساعة لتناولهن للطعام.
وبعد تقييم الباحثون لاستهلاك الزنك لكل مشاركة والأخذ في الاعتبار بعض العوامل مثل الأدوية وكتلة الجسم والنشاط البدني، ثم قام الباحثون بالتقييم لمدة 24 ساعة لتقدير استهلاك الزنك الغذائي المعتاد لكل مشارك.
كما نظروا في عوامل مختلفة يمكن أن تؤثر على النتائج، بما في ذلك الأدوية واستخدام المكملات الغذائية، والعمر، ومؤشر كتلة الجسم، ومستويات النشاط البدني، وحالة التدخين، والمزيد، ووجدوا أن تناول كميات كبيرة من الزنك في النظام الغذائي يزيد خطر الإصابة بالانتباذ البطاني الرحمي.