هل تعلم أن هناك غذاء بسيط ومتوفر يمكن أن يساعدك على تعزيز صحتك وتحسين مظهرك؟ إنه خميرة البيرة! هذا المنتج الطبيعي الصغير الحجم يحمل في طياته فوائد صحية مذهلة.
وفي السطور التالية تستعرض بوابة صحة الادعاءات الصحية المرتبطة بخميرة البيرة.
الفوائد الصحية لخميرة البيرة
تحتوي خميرة البيرة على فيتامينات ب، والبروتين، والمعادن مثل الكروم، وهي فطريات وحيدة الخلية، ورغم قلة الأبحاث التي تدعم فوائدها المزعومة، يروج خبراء الطب البديل لمنافعها.
يعتقد خبراء الصحة أن خميرة البيرة قد تعالج إسهال "المطثية العسيرة"، لكن أبحاثاً حديثة أظهرت أن خميرة بولاردي، وهي نوع من الخمائر المعروفة باسم خميرة الخباز "بروبيوتيك"، فعالة أيضاً ضد الإسهال.
القولون العصبي هو اضطراب هضمي يسبب آلاماً في البطن، وغازات، وإسهال، وإمساك، وقد أظهرت مراجعة لعام 2017 نشرت في مجلة World Journal of Gastroenterology أن تناول خميرة البيرة يساعد على تخفيف أعراض هذه المتلازمة.
أظهرت بعض التقارير أن الأشخاص الذين استخدموا خميرة البيرة لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي العلوي شعروا بتحسن، رغم عدم وضوح كيفية تأثيرها على هذه الحالات.
خميرة البيرة لعلاج نزلات البرد
يُفيد المؤيدون أنها تعزز المناعة، ما يساعد الجسم في محاربة العدوى، وقد أشارت بعض الأدلة إلى أن مكملات خميرة البيرة تخفف حدة التهابات الجهاز التنفسي العلوي، وفقاً لموقع Verywell Health.
خميرة البيرة تحتوي على الكروم الذي يساعد على تحسين استجابة الإنسولين، وهو يعزز تحويل السكر إلى طاقة.
على الرغم من فوائد خميرة البيرة، يجب استخدامها لفترة قصيرة لتجنب الآثار الجانبية، كما قد تتفاعل مع بعض الأدوية وقد تكون غير آمنة للأشخاص الذين يعانون من حالات معينة.