رغم أن الأرز الأبيض مرتفع الكربوهيدرات والسعرات الحرارية إلا أنه يوجد طرق لدمجه في نظامك الغذائي دون التسبب في زيادة وزنك.
هناك بعض الأطعمة التي من الضروري نقعها قبل تناولها للحفاظ على صحة الجسم وتحسين الهضم، وزيادة امتصاص العناصر الغذائية، منها الأرز والبقوليات والمكسرات.
الأرز البني من الأطعمة الصحية المفيدة، لاحتوائه على المغنيسيوم والألياف، ويستخدم كبديل للأرز الأبيض في الدايت.
أن كنت ممن يتبعون حمية غذائية أو تمارس تمارين رياضية فعليك تجنب تناول هذه الأطعمة، الأرز الأبيض والسكر والملح والخبز الأبيض.
يُستخدم ماء الأرز منذ سنوات طويلة في الصين واليابان للعناية بالبشرة؛ لفوائده المتعددة، حيث يرطب البشرة ويعالج التصبغات ويقاوم الشيخوخة.
يحتوي ماء الأرز على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب، هـ، والمغنيسيوم، والمنجنيز والزنك ومن فوائده زيادة نمو الشعر وحمايته.
بجانب الألبان الحيوانية يمكنك أن تحصل على الكالسيوم والبروتين والكربوهيدرات من الألبان النباتية، كحليب اللوز والصويا والأرز.
إذا دخل جسمك مجموعة من الفيروسات أو البكتيريا أو الطفيليات فإنك تصاب بالإسهال، ونفس المشكلة تحدث عند تناول بعض الأدوية أو أطعمة لم يتحملها جسدك.
الإفراط في تناول الأرز الأبيض يعرضك لـ6 مخاطر صحية بعضها يهدد حياتك، حيث يجعلك عرضة لزيادة الوزن والإصابة بالسكري وحتى التسمم الغذائي.