يمكن للنظام الغذائي النباتي المتوازن أن يوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة، لأنه يعتمد على تناول وفرة من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة.
أظهرت الأبحاث أن الأطعمة النباتية والأسماك يمكن أن يساهم في الوقاية من سرطان القولون، لذا يجب تناول الأطعمة النباتية وتقليل اللحوم الحمراء.
رغم أنه لا يوجد علاج نهائي للربو حتى الآن، ولكن توجد بعض العلاجات الطبيعية التي تساعد في تخفيف أعراضه، كتمارين التنفس والأعشاب والفيتامينات.
النظام الغذائي النباتي يحافظ على الصحة العامة، ويحمي القلب من الأمراض كما أنه له فوائد جنسية للرجال، فيحسن الانتصاب، ويزيد التحمل الجنسي.
أظهرت دراسة أن النظام الغذائي النباتي يقلل العمر البيولوجي مقارنةً بالنظام الغذائي الشامل الذي يتضمن تناول اللحوم.