تساعد المعادن الطبيعية على بناء عضلات قوية بالجسم، ودعم صحة القلب والأعضاء الأخرى، ولعل البوتاسيوم أبرز هذه المعادن، ويوجد في العديد من الفواكه والأطعمة بنسب عالية جداً؛ لذا يمكن المواظبة على تناولها للحصول على جرعة جيدة من البوتاسيوم بدلاً من المكملات الغذائية.
ويُعد البوتاسيوم من المعادن الأساسية بالجسم ولا غنى عنه، إذ يعمل على تقوية العضلات، ودعم وظائف الجسم؛ لذا فإن نقصه قد يؤدي إلى حدوث خلل، حسب الدكتورة هيلين وول، طبيبة عامة في هيئة الخدمات الصحية الوطنية الأمريكية.
البوتاسيوم من المعادن الأساسية بالجسم لتقوية العضلات
-تقلص عضلات الجسم.
-الشعور بالإرهاق والتعب الشديد.
-الإغماء أو فقدان الوعي.
-الإصابة بالإمساك بشكل مستمر.
-الشعور بالوخز في مناطق متفرقة بالجسم.
-عدم انتظام ضربات القلب، حسب صحيفة The Daily Telegraph.
-خفقان القلب.
يمكن تغيير النظام الغذائي بالاعتماد على أطعمة وفواكه معينة، ما يؤدي إلى زيادة الاستهلاك من البوتاسيوم، وأبرزها:
السبانخ من الخضراوات المفيدة للجسم، وتحتوي على معادن كثيرة، وأبرزها البوتاسيوم، كما تحتوي على نسبة عالية من الحديد.
السبانخ من الخضراوات المفيدة للجسم
العدس من الأطعمة الغنية جداً بمعدن البوتاسيوم؛ لذا يُنصح بإضافته إلى السلطات، أو تحويله لوجبات كاملة، للحصول على نسبة جيدة من البوتاسيوم.
الحمص من أهم الأطعمة التي تساعد في تقوية العضلات؛ نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، كما يُعتبر وجبة خفيفة.
يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من البوتاسيوم، كما يحتوي على دهون صحية، ويمكن إدخاله في الطعام أو السلطات، للحصول عليه بشكل يومي.
تحتوي الطماطم على فيتامين سي، بالإضافة إلى معدن البوتاسيوم، المفيد جداً لصحة الجسم.
يحتوي القرع على نسبة عالية من البوتاسيوم، ويمكن استخدامه في الوصفات المالحة أو الحلويات.
البطاطا غنية بالبوتاسيوم، وللحصول على نسبة أعلى يفضل تناولها بقشرتها، بعد التأكد من نظافة القشرة جيد.
البطاطا غنية بالبوتاسيوم
سمك السلمون من أنواع الأسماك المفيدة، والغنية جداً بالبوتاسيوم؛ لذا فهو خيار أفضل، لمن يعانون من نقص هذا المعدن.
الموز من الفواكه المحببة لدى الصغار والكبار، ويحتوي على نسبة عالية جداً من البوتاسيوم، بالإضافة إلى غناه بالكربوهيدرات النشوية والسكريات الطبيعية.
يحتوي البطيخ على سعرات حرارية منخفضة؛ لذا يُنصح بتناوله، عند اتباع نظام غذائي، بالإضافة إلى أنه غني جداً بالبوتاسيوم.