يحمي القلب ويعالج الاضطرابات الجنسية.. 9 فوائد مذهلة لتناول بيض السمان يوميا
بيض السمان
ينصح دائماً بتناول بيض الدجاج في الصباح، لأنه يمد الجسم بما يحتاجه من عناصر غذائية مفيدة، ولكن هل تعلم أن بيض السمان يمكن أن يمنحك فوائد إضافية مقارنةً بالأنواع الأخرى من البيض؟
وفي هذا الإطار، أوضحت الطبيبة "شازية اللاراخا"، حاصلة على دكتوراه في الطب، وتعمل في أفضل معاهد البحوث بالهند، أن بيض السمان يتمتع بقيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية، كما يمنح الجسم الفوائد الصحية والغذائية المرجوة، بالرغم من صغر حجمه، إذ يبلغ حوالي ثلث حجم بيض الدجاج وخمس وزنه، ولكن طعمه يشبه إلى حد كبير بيض الدجاج، بحسب "Medicinenet".
فوائد بيض السمان
فوائد بيض السمان
تناول بيض السمان في الصباح يومياً، يمدك بمختلف الفوائد الصحية والجمالية، وفيما يلي بعض منها:
1- غني بالمغذيات الصحية
يعد بيض السمان أكثر قيمة غذائية بثلاث إلى أربع مرات مقارنةً ببيض الدجاج، حيث يحتوي على 13% من البروتين، بينما يحتوي بيض الدجاج على 11% فقط، كما أنه مصدر غني بالفيتامينات، ويشتمل على ما يقرب من 3 أضعاف فيتامين ب1 وضعف فيتامين ب2 وفيتامين أ الموجود في بيض الدجاج، نقلاً عن "Stylecraze".
ومن جانبها، قالت مدربة اللياقة البدنية الأمريكية "مارس سباط"، إنه يمكن لبيض السمان المساهمة في التخلص من الوزن الزائد، حيث يتميز بانخفاض سعراته الحرارية، وقدرته على زيادة معدلات الشبع، إضافةً لغناه بالعناصر الغذائية المهمة للجسم.
ووفقاً لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي بيض السمان على فيتامين E والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والحديد والزنك.
وبينما يمكن لبيض الدجاج أن يسبب ردود فعل تحسسية مثل الغثيان والقيء وآلام المعدة والطفح الجلدي، يعد بيض السمان مضاداً للحساسية وآمناً للاستهلاك.
فوائد بيض السمان
2- يعزز صحة الدماغ
يحتوي بيض السمان على عناصر غذائية مهمة مثل الكولين والفولات والدهون الجيدة التي تساعد على تعزيز صحة الدماغ، ولأنه يتميز بخصائص مضادة للأكسدة، فهو يساهم في حماية خلايا الدماغ من الضرر التأكسدي، الذي يرتبط بالتدهور المعرفي المرتبط بالعمر وأمراض مثل مرض ألزهايمر.
3- يعزز صحة العظام والعضلات
يساعد بيض السمان على بناء عضلات وعظام قوية لأنه غني بالكالسيوم، والبروتين، والفوسفور، والمغنيسيوم، وفيتامين د، وجميعها تلعب أدواراً مهمة في تعزيز صحة الجهاز العضلي الهيكلي.
4- يكافح الحساسية
يحتوي بيض السمان على الفيتامينات والبروتين، وكل منهما يساعد على محاربة الحساسية، بما في ذلك التهاب الأنف التحسسي والربو.
فوائد بيض السمان
5- مفيد للبشرة والشعر
يعزز بيض السمان من صحة الشعر والبشرة، ويرجع ذلك إلى أنه غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون الصحية، وجميعها تغذي وتقوي البشرة والشعر.
6- يعزز صحة العيون
يتمتع هذا النوع من البيض بمجموعة قوية من مضادات الأكسدة بما في ذلك اللوتين، وزياكسانثين، والسيلينيوم، وتحمي هذه العناصر الغذائية العينين من التأثير الضار للجذور الحرة، التي يمكن أن تؤدي إلى عدة أمراض مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي.
7- يعزز صحة القلب
يحتوي بيض السمان على حوالي 60% من الدهون الأساسية، أي البروتين الدهني عالي الكثافة (الكوليسترول الجيد)، وتعمل مثل هذه الدهون على خفض مستويات الكوليسترول السيئ بالجسم، وبالتالي فإن تناول بيض السمان قد يساعد على الوقاية من أمراض القلب المختلفة.
8- الوقاية من السرطان
يساعد التركيز العالي لمضادات الأكسدة في بيض السمان على إزالة السموم من الجسم، وتقليل الإجهاد التأكسدي، ما يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.
9- علاج الاضطرابات الجنسية
تم استخدام بيض السمان في الطب الصيني التقليدي لعلاج الاضطرابات الجنسية وتحسين الخصوبة، كما أن العناصر الغذائية في بيض السمان تعزز صحة البروستاتا.
