هل توجد أنواع من الجبن تساهم في فقدان الوزن؟
الجبن المسموح بها في الدايت
عند التفكير في فقدان الوزن، أول ما يأتي في بالنا هو استبعاد بعض الأطعمة التي نستهلكها، وتؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن بما في ذلك الجبن، ولكن يقول خبراء التغذية إن هناك أنواع عدة من الجبن، التي تلعب دوراً هاماً في التعزيز من فقدان الوزن.
جبن منخفضة السعرات الحرارية
تعد الجبن من الأطعمة الصحية الممتعة واللذيذة، فمن المؤكد أن تحب تناول ساندويتش من الجبن مع بعض الخضراوات، ولكن هل تعرف أنه يمكن فعل ذلك أثناء اتباع حمية لفقدان الوزن؟ يقول خبراء التغذية إن هناك العديد من الأصناف التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، ونسبة أعلى من البروتين يمكن أن تتناسب مع خطة تناول الطعام الخاصة بك، نقلاً عن "Eatingwell".
هل الجبن وجبة صحية؟
يمكن أن يكون الجبن جزءاً من نظام غذائي صحي، خاصةً عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، حيث يعتبر الجبن مصدراً لـ بروتين الذي يلعب دوراً كبيراً في زيادة معدلات الشبع، وبالتالي يقلل تناولك للطعام بشكل عام.
ما هو الجبن المسموح به في الدايت؟
توجد بعض الأنواع الصحية من الجبن التي تساهم في فقدان الوزن، وتشتمل على ما يلي:
1-جبن كوارك وفقدان الوزن
تشتهر جبن الكوارك في ألمانيا، وهي مزيج من الجبن والزبادي غني بالبروتين، وصحي لفقدان الوزن؛ فحيث يحتوي نصف كوب من الكوارك الخالي من الدهون على 90 سعرة حرارية و11 جراماً من البروتين، أي ضعف كمية البروتين تقريباً مقارنةً بنفس الكمية من أنواع الجبن الأخرى.
2-جبنة البارميزان وفقدان الوزن
تعد جبن البارميزان خياراً غذائياً رائعاً إذا كنت تفكر في فقدان الوزن، بسبب غناها بالبروتين واحتوائها على سعرات حرارية منخفضة مقارنةً بالأنواع الأخرى من الجبن،
جبن البارميزان يعزز فقدان الوزن
3-اللبنة وفقدان الوزن
تشبه اللبنة في قوامها القشدة الحامضة، وهي تساعد على فقدان الوزن بسبب احتوائها على سعرات حرارية منخفضة.
4. جبنة موزاريلا منزوعة الدسم وفقدان الوزن
جبن الموتزاريلا تعد من الأنواع الشائعة من الجبن، وتتميز بانخفاض السعرات الحرارية والصوديوم، كما أنها تحتوي على معدلات منخفضة من الدهون المشبعة، خاصةً الأصناف منزوعة الدسم جزئياً.
