أفضل إفطار لمرضى الكوليسترول.. تناول 6 أطعمة وتجنب 4 وجبات
أفضل إفطار لمرضى الكوليسترول
إذا كنت تعاني من مشاكل متعلقة بمستويات الكوليسترول الطبيعية، حيث يرتفع الكوليسترول السيء مقارنة بالجيد، فإن التغيير في النظام الغذائي يساهم بشكل كبير في التأثير على مستويات الكوليسترول؛ لذا تعرف على قائمة بأفضل وأسوأ الأطعمة على الإفطار لمرضى الكوليسترول.
دقيق الشوفان له تأثير إيجابي على مرضى الكوليسترول
أفضل الأطعمة على الإفطار لمرضى الكوليسترول
1-دقيق الشوفان والكوليسترول
دقيق الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان والتي لها تأثير إيجابي على الكوليسترول في الجهاز الهضمي، حيث تقلل من امتصاصه في مجرى الدم، وبالتالي خفض مستويات الكوليسترول السيء، كما يمكنك تعزيز فوائد دقيق الشوفان عند إضافة المكسرات والتوت إليه.
2- الأفوكادو على خبز الحبوب الكاملة للكوليسترول
بما أن الأفوكادو يحتوي على دهون صحية، فإنه مفيد للقلب وقادر على خفض مستويات الكوليسترول السيء في الدم ورفع نسبة الكوليسترول الجيد، حيث يمكنك إضافته لخبز الحبوب الكاملة لتعزيز الفوائد.
3- تأثير بذور الشيا على الكوليسترول
بذور الشيا غنية بالألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وكلا العنصرين لهما تأثير إيجابي في دعم مستويات الكوليسترول الجيد والحفاظ على صحة القلب، حيث يمكنك تناولها على الإفطار عند إضافتها لحليب اللوز والفواكه لتصبح وجبة متوازنة.
5- عجة بياض البيض مع الخضار لمرضى الكوليسترول
يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكوليسترول أما البياض يعتبر مصدراً خالياً من الدهون وعالي البروتين؛ لذا يمكن تحضير عجة مكونة من بياض البيض والخضار والسبانخ والطماطم والفِطر، وتناولها على الإفطار فهي مناسبة لمرضى الكوليسترول.
6- مزيج حليب اللوز والتوت لمرضى الكوليسترول
يعتبر حليب اللوز من المنتجات قليلة الدهون المشبعة، كما أن التوت غني بالألياف ومضادات الأكسدة، وبالتالي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول، ومزجهما معاً يمنحك وجبة إفطار صحية، وفق ما ذكره موقع NDTV.com.
الحبوب المصنعة تزيد من الدهون الثلاثية
أسوأ أطعمة على الإفطار لمرضى الكوليسترول
1-الحبوب المصنعة والكوليسترول
أغلب الحبوب المصنعة مثل حبوب الإفطار غنية بالسكر والكربوهيدرات المكررة التي ترفع مستويات السكر في الدم وتزيد من الدهون الثلاثية، وهو نوع من الدهون المرتبطة بارتفاع نسبة الكوليسترول الضار.
2- المعجنات والكعك لمرضى الكوليسترول
تحتوي المعجنات والكعك والمخبوزات على الدهون المتحولة والسكريات المكررة، والتي تسبب ارتفاع الكوليسترول الضار ولا تحتوي على أي مغذيات.
3- الزبدة على الخبز الأبيض المحمص
يفتقر الخبز الأبيض إلى الألياف، وعندما يُمزج بالزبدة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، يصبح وجبة ترفع مستوى الكوليسترول. 
الكريمة المخفوقة ترفع نسبة الدهون المشبعة
4-الكريمة المضافة للقهوة
إضافة الكريمة المخفوقة إلى القهوة يرفع نسبة الدهون المشبعة والسكريات ما يزيد من مستويات الكوليسترول؛ لذا من الأفضل اختيار القهوة السوداء أو بدائل الكريمة الأكثر صحة.
