شاي المتة هو نوع من الأعشاب عند تناوله تحصل على الكافيين ومضادات الأكسدة إضافة إلى مغذيات أخرى، وإذا لم تجربه من قبل تعرف على فوائده والآثار الجانبية لكي لا تؤذي صحتك.
شاي المتة يحتوي على مضادات الأكسدة
احتواء شاي المتة على مضادات الأكسدة يساهم في تعزيز مستويات الطاقة وتحسين صحة القلب إضافة إلى القدرة على الأداء الرياضي بشكل أفضل، حيث يحتوي على البوليفينول، والكافيين.
كما أن مضادات الأكسدة لديها القدرة على التفاعل مع الجذور الحرة وتحييدها، حيث تؤدي الجذور الحرة في الجسم لتلف الخلايا والإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
يحتوي شاي المتة على مركبات تعطي مذاقاً مراً يطلق عليها "السابونين" التي تساعد في تقليل الالتهاب بجميع أنحاء الجسم.
ويتوافر في أعشاب المتة مركب الزانثين ومن بينه الثيوبرومين والكافيين، وهي المحفزة على الطعم المر إلى حد ما المرتبط بشاي المتة.
شاي المتة غني بفيتامين سي والثيامين، إضافة إلى الريبوفلافين وفيتامين ب 6، إضافة إلى الأحماض الدهنية التي يحتاجها الجسم.
بما أن عشبة المتة تحتوي على الكافيين، فإنها تحفز الجهاز العصبي المركزي ما يساعد في تحسين التعب العقلي والجسدي واليقظة ووقت رد الفعل والتركيز.
ويحتوي كوب واحد من شاي المتة حجمه 150 ملليمتراً على حوالي 80 مليجراماً من الكافيين وهذا يعادل كوباً من القهوة.
ووفق دراسة أجريت عام 2014 على 14 شخصاً من الذكور والإناث الأصحاء بشكل عشوائي تناولوا إما 1000 مجم من عشبة الماتية أو كبسولات وهمية قبل 60 دقيقة من إجراء اختبارين لقياس قوة العضلات أثناء التمرين، واتضح أن شاي المتة زاد من التركيز والطاقة والأداء الرياضي، وذلك وفق Nutrition & Metabolism.
شاي المتة يحسن صحة القلب
تشير أدلة إلى أن عشبة المتة تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، فعند تناولها بانتظام تخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار وضغط الدم لدى الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول.
وترجع قدرة أعشاب المتة على تقليل خطر أمراض القلب وخفض الكوليسترول إلى محتواها العالي من البوليفينول، بما في ذلك أحماض الكلوروجينيك والكيرسيتين.
رغم الفوائد التي ذُكرت إلا أنه يجب إجراء المزيد من الأبحاث حول تأثير عشبة المتة على سكر الدم والوزن والالتهاب، حيث هناك أدلة محدودة على قدرتها في تقليل نسبة السكر في الدم أثناء الصيام.
وبالنسبة لتأثير عشبة المتة على الوزن، فقد أجريت تجربة عشوائية في كوريا على 30 متطوعاً يعانون من مؤشر كتلة الجسم 35 وأكثر، حيث انقسموا إلى مجموعتين إحداهما تناولت 3 جرامات من عشبة المتة مقسمة إلى 3 كبسولات مع الوجبات والمجموعة الأخرى حصلت على دواء وهمي.
بعد مرور 12 أسبوعاً، لوحظ انخفاضاً كبيراً في كتلة الدهون بالجسم ونسبة الدهون في الجسم في المجموعة التي تلقت عشبة المتة، بالإضافة إلى ذلك، انخفضت نسبة الخصر إلى الورك بشكل ملحوظ مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي، وذلك بحسب مجلة BMC Complementary Medicine.
أما عن قدرة شاي المتة على خفض الالتهابات، فالدراسات التي أجريت على الحيوانات أشارت إلى وجود تأثيرات قوية لمضادات الالتهابات.