الزبيب الأسود غني بالعناصر الغذائية، لكن الإفراط فيه قد يتفاعل مع أدوية السكري وضغط الدم ويزيد البوتاسيوم، لذا يُنصح بتناوله باعتدال.
الزبيب الأسود يعزز صحة الدم، يخفف الإمساك، يدعم المناعة، ينظم ضغط الدم، ويساعد في علاج نقص الحديد بفضل غناه بالعناصر الغذائية.