قشور السيليوم من الألياف القابلة للذوبان ما يجعلها قادرة على خفض مستوى الكوليسترول، وتقلل من شدة الالتهاب المعوي وتساعد على إدارة مرض السكري.
دقيق الشوفان من الخيارات الصحية البديلة للقمح، الذي يسبب بعض الآثار الجانبية كالانتفاخ والإمساك، وهو غني بمضادات الأكسدة والألياف.
تساعد بذور الحلبة على إنقاص الوزن عبر التخلص من الدهون الحشوية والتحكم في الشهية وتخفيف الرغبة في تناول السكريات.
