الكرنب غني بالألياف والعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم وفيتامين K وأيضا منخفض السعرات الحرارية فيساعد في فقدان الوزن.
البيكان غني بالدهون الصحية والألياف، مفيد لمرضى السكري ويعزز الصحة، لكن يجب الحذر من الحساسية. تناوله باعتدال لتحقيق فوائده.
يحتوي العدس على معدلات عالية من الفيتامينات والمعادن، وأيضًا غني بالبروتين النباتي والألياف وخالي من الدهون ما يجعله مناسب للحمية الغذائية.
ينصح بتناول كميات محدودة من السكر البني، حيث تحتوي كمية مقدارها 145 جراماً على 551 سعرة حرارية، ويعد خياراً مثالياً للأطفال.
الحمص من الأطعمة اللذيذة والمفيدة المنتشرة في الوطن العربي ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو يُضاف للأطعمة، ويمكنك تحضير زبدة الحمص منزلياً بكل سهولة.
تجميد الخبز له العديد من الفوائد الصحية، ومن بينها انخفاض مؤشر نسبة سكر الدم، لذا؛ يجب تجميد الخبز بدلاً من وضعه على الطاولة في المطبخ.
