هل السكر المضاف آمن للأطفال؟ 5 نصائح لتقليله في النظام الغذائي
أضرار السكريات المضافة على الأطفال
السكر المضاف هو نوع من السكر يُضاف إلى الأطعمة فمنه الطبيعي كالعسل أو المحليات الصناعية مثل شراب الذرة عالي الفركتوز، ويعتبر الزبادي وعصائر الفاكهة والمخبوزات من الأطعمة الشائعة المقدمة للأطفال التي يضاف إليها السكريات.
يحتاج الأطفال منذ الولادة حتى عمر 24 شهراً إلى سعرات حرارية وعناصر غذائية للنمو والتطور بشكل سليم، لكن تقديم الأمهات الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات المضافة للأطفال يؤدي إلى دخول السعرات الحرارية الفارغة للجسم، ولا يتناولون أي أطعمة مُغذية.
ما الآثار السلبية للسكريات المضافة على الأطفال؟
تناول الأطفال لوجبات غنية بالسكريات المضافة يجعلهم أكثر عرضة للإصابة بمشكلات صحية مثل السمنة، وأمراض القلب والأوعية الدموية وتسوس الأسنان، كما يؤثر النظام الغذائي من الولادة وحتى عمر 24 شهراً على تفضيلاتهم الغذائية على المدى الطويل.
ونظراً لأن السكر يخزن الدهون، فمن الطبيعي اشتهاء الجميع للسكر، لكن تقديم السكريات للأطفال في مرحلة الطفولة بشكل متكرر يجعلهم لا يتقبلون الأطعمة الصحية المغذية كالخضراوات.
نصائح لتقليل السكريات المضافة في طعام الأطفال
1-انظري إلى ملصق الطعام
يجب التحقق من كمية السكريات المضافة على ملصق المعلومات الغذائية للأطعمة والمشروبات، فعلى سبيل المثال تحتوي 8 أونصات من حليب الشوكولاتة على 15 جراماً من السكر المضاف بينما لا يحتوي حليب البقر العادي على أي سكر مضاف.
التحقق من كمية السكريات المضافة على ملصق المعلومات الغذائية
2- انتقل إلى مشروبات صحية
يجب استبدال المشروبات السكرية بالماء أو الحليب الصناعي أو حليب الأم أو أي نوع من الحليب حسب عمر الطفل، ومن الضروري تقليل الصودا ومشروبات الفاكهة، والعصائر التي تحتوي على نسبة أقل من 100% من الفاكهة، والمشروبات الرياضية، ومشروبات الطاقة.
3- تجنب السكر أثناء تحضير الطعام
يجب تحضير طعام الطفل في المنزل دون إضافة سكر، كما يجب التركيز على الأطعمة التي تحمل مسميات أخرى غير محلاة، فالزبادي يحتوي على سكر مضاف، ومن بين الكلمات البديلة الأخرى المستخدمة شراب الذرة عالي الفركتوز، ومركزات عصائر الفاكهة، وسكر القصب، ومُحلي الذرة.
4-انتبه للسكر المخفي في بعض الأطعمة
تقديم حبوب الإفطار والفاكهة المجففة لطفلك يؤدي إلى تناوله كميات كبيرة من السكريات المضافة؛ ولهذا يجب البحث عن بدائل أقل في السكر، وذلك بحسب ما ذكره موقع Healthy Children.
حبوب الإفطار والفاكهة المجففة غني بالسكريات المضافة
إذا كنت تُقدمين لطفلك أطعمة ومشروبات معلبة أو مُجهزة في المتاجر، مثل حبوب الإفطار الجافة، أو أكياس الفاكهة، أو برطمانات طعام الأطفال، فيجب أن تحتوي على كمية قليلة من السكريات المضافة أو خالية منها.
5-التركيز على الأطعمة الصحية
يجب على الأمهات تقديم الخضراوات مراراً وتكراراً للأطفال، لكي يعتادوا على مذاقها ولا ينفرون من تناولها فيما بعد.
