ما العناصر الغذائية والسعرات الحرارية في شوربة الخضار؟ فوائدها للعظام والقلب
فوائد شوربة الخضار وعناصرها الغذائية
تُعد شوربة الخضار من الأطعمة الصحية التي تمنح الجسم العديد من الفوائد، بما في ذلك تعزيز الجهاز المناعي، وزيادة الشعور بالشبع، لغناها بمضادات الأكسدة، حيث تحتوي على وفرة من السوائل التي تزيد ترطيب الجسم، ولكن هل استهلاك شوربة الخضار يمكن أن يزيد الوزن؟
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" العناصر الغذائية التي تتوفر في شوربة الخضار، بالإضافة إلى السعرات الحرارية، نقلاً عن "Eat This Much".
240 جرام من شوربة الخضار تحتوي على 156 سعر حراري
ما هي العناصر الغذائية والسعرات الحرارية في شوربة الخضار؟
240 جراماً من شوربة الخضار تمنحك العناصر الغذائية التالية:
-السعرات الحرارية: 156 سعراً حرارياً
-دهون: 2 جرام
-الدهون المشبعة: 0.4 جرام
-الكوليسترول 0 ملجم
-صوديوم 924 ملجم
-كربوهيدرات 29 جراماً
-ألياف 5 جرامات
-سكر 10 جرامات
-بروتين 5 جرامات
-كالسيوم 48 ملجم
-حديد 2 ملجم
-بوتاسيوم 1039 ملجم
-فيتامين د 0 ميكروجرام
-ألفا كاروتين 754 ميكروجرام
-بيتا كاروتين 2100 ميكروجرام
-الكافيين 0 ملجم
-كولين 22 ملجم
شوربة الخضار غنية بحمض الفوليك وفيتامين أ، هـ، سي وك
هل شوربة الخضار غنية بالمعادن والفيتامينات؟
-نحاس 1 ملجم
-حمض الفوليك (ب9) 29 ميكروجرام
-الليكوبين 33235 ميكروجرام
-مغنيسيوم 60 ملجم
-منغنيز 1 ملجم
-نياسين 4 ملجم
-حمض البانتوثنيك 1 ملجم
-فوسفور 108 ملجم
-الريتينول 0 ميكروجرام
-ريبوفلافين (ب2) 0.2 ملجم
-سيلينيوم 10 ميكروجرام
-الثيوبرومين 0 ملغ
-ثيامين 0.3 ملجم
-فيتامين أ 206 ميكروجرام
-فيتامين ب12 0 ميكروجرام
-فيتامين ب6 0.4 ملجم
-فيتامين سي 2 ملجم
-فيتامين هـ 3 ملجم
-فيتامين ك 10 ميكروجرام
-زنك 1 ملجم
هل الشوربة غنية بالدهون؟
-الدهون المشبعة 0.4 جرام
-الدهون الأحادية غير المشبعة 0.5 جرام
-الدهون المتعددة غير المشبعة 1 جرام
شوربة الخضار غنية بفيتامين D والكالسيوم وتقلل هشاشة العظام
هل شوربة الخضار تعزز صحة العظام؟
يمكن أن تلعب شوربة الخضار دوراً مهماً في تقوية العظام، لغناه بفيتامين D والكالسيوم، ما يساهم في الحفاظ على صحة العظام، كما أكدت العديد من الأبحاث، أنه يمكن تقليل مخاطر الإصابة بــ هشاشة العظام من خلال استهلاك شوربة الخضار بكميات معتدلة.
هل شوربة الخضار تحافظ على صحة القلب؟
تتميز شوربة الخضار بأنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون غير المشبعة، ما يدعم صحة القلب، وبناءً على ذلك، يُنصح باستهلاك شوربة الخضار بانتظام، لمنع ارتفاع معدلات الكوليسترول الضار، ما يعزز الدورة الدموية.
