الفاصوليا الخضراء من الخضراوات التي تُعرف بمكوناتها الصحية، كما يتم استخدامها منذ قرون في الكثير من الأكلات الشعبية، وبناءً على ذلك، ما هي الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها عند تناول الفاصوليا الخضراء بانتظام؟
خلال السطور التالية توضح "بوابة صحة" بعض الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها عند إدراج الفاصوليا الخضراء في النظام الغذائي الصحي، نقلاً عن "Everyday Health".الفاصوليا تعزز صحة العظام
إذا كنت تبحث عن نوع من الخضراوات الصحية التي تمنحك العناصر الغذائية المرجوة، عليك بإدراج الفاصوليا الخضراء في النظام الغذائي للحصول على الفوائد التالية:
توفر الفاصوليا الخضراء معدلات عالية من فيتامين K الذي يقوي العظام، كما يساعد في تنشيط الأوستيوكالسين، وهو البروتين الذي يلعب دوراً مهماً في تمعدن العظام، ويقلل أيضاً من كسور العظام، وبناءً على ذلك، تناول الفاصوليا الخضراء بانتظام، يلعب دوراً مهماً في تعزيز مرونة العظام وقوتها.
هل تعاني من ضعف في المناعة؟ يجب تناول كميات كافية من الفاصوليا الخضراء، لأنها تتضمن معدلات عالية من فيتامين C، وبناءً على ذلك، إذا كنت تعاني من سيلان الأنف أو الاحتقان أو السعال أو التهاب الحلق، فإن استهلاك الفاصوليا الخضراء يقلل من أعراض مشاكلك الصحية.
يعاني العديد من الأشخاص من مشاكل في الجهاز الهضمي، بما في ذلك الإسهال والإمساك، ولحل هذه المشكلة، يفضل تناول الأطعمة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، وخاصة تلك الخيارات الغنية بالألياف الغذائية بما في ذلك الفاصوليا الخضراء.الفاصوليا تحسن صحة القلب
الحفاظ على صحة القلب، يتطلب استهلاك بعض العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف والفولات والمغنيسيوم التي تتواجد في الفاصوليا الخضراء، بالإضافة إلى ذلك، تعد الفاصوليا الخضراء مصدراً غنياً بمركبات نباتية قوية تسمى الفلافونويد، تتميز بخصائص تقلل من فرص الالتهابات، كما أنها تحمي جدران الأوعية الدموية، وتساهم في الحماية من جلطات الدم، وبناءً على ذلك، يساعد تناول الفاصوليا الخضراء يومياً في تقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.