يعد الجبن كامل الدسم من الأطعمة التي نستهلكها بشكل يومي، وندمجها في العديد من الوجبات وخاصةً في وجبة الإفطار والعشاء، ولكن هل سألت نفسك من قبل إن كان خياراً مثالياً لـفقدان الوزن أم لا؟
خلال السطور التالية توضح "بوابة صحة" بعض العناصر الغذائية التي يمكن أن تتوافر في الجبن كامل الدسم، والسعرات الحرارية التي تدخل إلى جسمك، وهل يعد صحياً لفقدان الوزن أم لا، نقلاً عن "Eat This Much".الجبن كامل الدسم تحتوي على 41 سعرة حرارية
يقول خبراء التغذية إن 28 جراماً من الجبن كامل الدسم، تحتوي على:
-السعرات الحرارية 41 سعرة حرارية
-صوديوم: 37 ملجم
-كربوهيدرات: 2 جرام
-الألياف: 0 جرام
-سكر: 0.1 جرام
-بروتين: 3 جرامات
-كالسيوم: 80 ملجم
-حديد: 0.2 ملجم
-الدهون المشبعة: 1 جرام
-الدهون الأحادية غير المشبعة: 1 جرام
-الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.1 جرام
وبالرغم من أن الجبن كامل الدسم يمنح الطفل بعض العناصر الهامة بما في ذلك البروتين والكالسيوم والفيتامينات، فإنه يكون غير مناسب في بعض الأوقات، وخاصةً في عمر الـ6 أشهر، لأن بعض الأنواع تحتوي على معدلات عالية من بكتيريا الليستريا، ما يسبب مشاكل صحية للأطفال.
إضافةً إلى ذلك، يحتوي الجبن كامل الدسم على الملح، وفي عام الأطفال الأول، يفضل الابتعاد عن الأطعمة التي تتضمن معدلات عالية من الملح، لأنها تؤثر على الكلى، وبجانب الجبن الكامل الدسم، يفضل أيضاً استعباد البسطرمة ورقائق البطاطس.يمكن لأي شخص مصاب بـ السكري أن يأكل الجبن
يمكن لأي شخص مصاب بـ السكري أن يضيف الجبن إلى نظامه الغذائي الصحي، ولكن يفضل اختيار الجبن الذي يتميز بانخفاض معدلات الدهون المشبعة والصوديوم للحفاظ على معدلات السكر في الدم، لذا لا يعد الجبن كامل الجسم خياراً مثالياً لمرضى السكري.