يعد زيت الجوز مصدراً غنياً بالعناصر المغذية بما في ذلك مضادات الأكسدة مثل السيلينيوم، كما تحتوي ملعقة كبيرة من زيت الجوز (13.6 جراماً) على 120 سعرة حرارية، كما أنه خالٍ من أي كربوهيدرات أو سكريات، وبناءً على ذلك، يعد من الخيارات الغذائية المثالية للرجال، حيث يمنحهم عدة فوائد صحية.
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" بعض الفوائد المتنوعة التي يمكن الحصول عليها عند إدراج زيت الجوز في الروتين الغذائي، وخاصة عندما يمارس الرجال الرياضة، نقلاً عن "MedicineNet".
يُعد زيت الجوز مصدراً غنياً بفيتامين K، الذي يلعب دوراً مهماً في تحسين صحة العظام، وتنظيم تخثر الدم، وبجانب ذلك، يمنح الجسم بعض الفوائد الأخرى التي تتضمن ما يلي:
زيت الجوز يساعد على تقليل الالتهابات
يحتوي زيت الجوز على مجموعة من مركبات البوليفينول تسمى الإلاجيتانين، حيث يتم تحويلها إلى مواد كيميائية مفيدة بواسطة البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، كما تتميز هذه المواد الكيميائية بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، ما يقلل الالتهاب ويخفف من تلف الخلايا التي يعاني منها الجسم.
يُعد ارتفاع ضغط الدم أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب، ونظراً لأن الرجال يتعرضون للعديد من الضغوط النفسية، فهم الأكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم؛ لذا يفضل إدراج زيت الجوز في نظامهم الغذائي، لغناه بأحماض دهنية مفيدة والبوليفينول، وكل منهما يلعب دوراً مهماً في تنظيم ضغط الدم.
يحتوي زيت الجوز على معدلات عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تحارب الإجهاد التأكسدي الناتج عن ارتفاع مستويات السكر في الدم، ما يساعد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني، الذي يمكن أن يسبب بعض الآثار الضارة بما في ذلك تلف الأعضاء وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
زيت الجوز يساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول
يُعد زيت الجوز مصدراً غنياً بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعتبر دهوناً صحية، تعمل على تنظيم مستويات الكوليسترول عن طريق خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ (LDL)، وهي عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب.