جبن الماعز غني بالمغذيات، يدعم صحة العظام، ويساعد في فقدان الوزن، وهو بديل صحي لجبن البقر لمرضى القلب وحساسية اللاكتوز.
يمكن أن يكون الجبن جزءاً من نظام غذائي صحي، خاصةً عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، حيث يعتبر الجبن مصدراً للبروتين الذي يلعب دوراً كبيراً في زيادة معدلات الشبع.
جبن الماعز المبستر آمن ومفيد للحامل، غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامين A، يدعم نمو الجنين وصحة الأم عند تناوله باعتدال.
اختاري وجبات خفيفة صحية للأطفال لدعم نموهم مثل بذور الشيا، والكرفس بزبدة الفول السوداني، وأصابع الكوسا بالجبن، والكمثرى بالريكوتا.
الإفراط في استهلاك الجبن لفترات طويلة يسبب مشاكل صحية عديدة، فالجبن غني بالدهون ما يسبب حرقة المعدة وزيادة الوزن وأيضاً يسبب الجفاف بالجسم.
أنواع الجبن مثل البارميزان، والسويسري، والجودة، والبروفولون غنية بالبروتين، وتعزز صحة العضلات والعظام، وتدعم الهضم بالبروبيوتيك.
الجبن القريش لها فوائد صحية عديدة، فهي منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالبروتين وفيتامينات ب وعناصر غذائية أخرى، ولكنها غير مناسبة لبعض الفئات.
يُنصح بالجبن القريش لإنقاص الوزن فهي منخفضة السعرات الحرارية، ومنخفضة الكربوهيدرات، وغنية بالبروتين، وتحسن الهضم، وتعزز المناعة.
إفطار البلقان يعزز استهلاك الألياف المفيدة للقلب والهضم، وتجنب الملح الزائد والأطعمة عالية الصوديوم مثل الجبن الفيتا واللحوم المعالجة.
رهاب التوروفوبيا أو فوبيا الجبن يُعد من الأنواع النادرة للرهاب، الذي يتطلب الخضوع لبعض العلاجات السلوكية أو النفسية للتخلص منه.
فوبيا الجبن (التيروفوبيا) هي خوف غير منطقي من الجبن، وتؤدي لمضاعفات مثل القلق والسلوك التجنبي وتأثيرات اجتماعية وصحية سلبية.
التوروفوبيا نوع من أنواع الفوبيا تصيب بعض الأفراد الذين يعانون من نوبات الهلع من الجبن، وتظهر عليهم أعراض مثل ضيق التنفس وتوتر العضلات.
يتمتع الكروم بفوائد متعددة للجسم، حيث يحسن الأداء البدني والذهني، ويقلل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، لذا يُنصح بإدراجه في نظامك الغذائي اليومي.
هناك أطعمة غنية بالبروبيوتيك ومفيدة لصحة الأطفال، منها: الزبادي، ومخلل الملفوف، والجبنة القريش، ومعجون فول الصويا.
تؤثر الأطعمة في كيمياء الدماغ وهرمونات الجسم؛ فهناك العديد منها ما يمدك بالسعادة؛ كالشوكولاتة الداكنة والبطاطا الحلوة والمكسرات.
يوجد العديد من الأطعمة المحفزة للإصابة بالصداع النصفي منها: الشوكولاتة، والهوت دوج، والكيمتشي الكوري.
الجبن من الأطعمة المناسبة لمرضى السكري حيث يحتوى على قليل من الكربوهيدرات وكثير من البروتين ولكن يجب مرعاة أنه يحتوي على دهون وسعرات حرارية.
ترتبط جودة نوم الطفل بالطعام الذي يتناوله خاصة قبل موعد النوم، ولكي ينام طفلك جيداً يجب عليك منعه من تناول السكريات والحلويات والأطعمة الحارة.
يعتبر الجبن القريش من أنواع الأجبان الصحية التي يوصى بتناولها خاصة للذين يريدون فقدان الوزن أو يمارسون الرياضة بانتظام لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم
لا تخلو مائدة السحور من الأجبان، خاصة إذا كنت تعاني من مشكلات في القولون ولا يمكنك تناول الفول؛ فالخيارات أمامك محدودة بين الجبن والخضراوات.
