5 فوائد صحية لبذور الأملج.. آمنة لهؤلاء وممنوعة لـ3 فئات
فوائد صحية لبذور الأملج
تعد بذور الأملج (العناب الهندي) كنزاً طبيعياً غنياً بالفوائد الصحية، وبينما يعرف الكثيرون فوائد فاكهة الأملج، قد يتجاهل البعض القيمة الكبيرة لبذورها، حيث تحتوي بذور الأملج على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تعزز الصحة العامة، وفقاً لموقع "health shots".
بذور الأملج تعزز المناعة وصحة الشعر وتحسن الهضم
تعزيز المناعة
تحتوي بذور الأملج على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، ما يعزز جهاز المناعة، ويساعد الاستهلاك المنتظم لبذور الأملج في حماية الجسم من الالتهابات وتقليلها، مما يدعم الدفاع الطبيعي للجسم، وخلال موسم الأنفلونزا يمكن أن تساعد بذور الأملج في تخفيف أعراض الزكام والعدوى الفيروسية الأخرى، كما يعزز محتواها من الحديد مستويات الهيموجلوبين، ما يجعلها مفيدة للأفراد المصابين بفقر الدم.
تحسين صحة القلب
تعتبر بذور الأملج مصدراً غنياً بالأحماض الدهنية الأساسية التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تعمل هذه العناصر الغذائية على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتعزيز الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن تناول بذور الأملج بانتظام يمكن أن يحسن وظيفة القلب ويقلل من احتمالات الإصابة بالأمراض القلبية.
دعم الهضم
تحتوي بذور الأملج على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، نظراً لخصائص الملينة التي تدعم حركة الأمعاء الصحية والمنتظمة، مما يجعلها مفيدة لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، وتعمل الألياف في بذور الأملج على تنظيم حركة الأمعاء، وتخفيف الالتهابات في الجهاز الهضمي، وتحسين أعراض الاضطرابات الهضمية.
تحسين صحة الجلد
تساعد مضادات الأكسدة في بذور الأملج على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب شيخوخة الجلد وتلفه، ويمكن أن يؤدي تناول بذور الأملج إلى تحسين صحة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، كما يمكن استخدام بذور الأملج في أقنعة الوجه للحصول على فوائد إضافية.
تعزيز صحة الشعر
بذور الأملج غنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على نمو الشعر وتقلل من الشيب المبكر، كما تدعم البذور تغذية فروة الرأس وتقوية بصيلات الشعر وإضافة اللمعان للشعر، ويمكنك دمج بذور الأملج في نظامك الغذائي أو استخدام زيت بذور الأملج لتحسين صحة الشعر وزيادة كثافته.
بذور الأملج غنية بالكروبوهيدرات والألياف والكالسيوم
القيمة الغذائية لبذور الأملج
تحتوي ملعقة صغيرة من بذور الأملج (حوالي 2 جرام) على حوالي 5-6 سعرات حرارية، مع 1.2 جرام من الكربوهيدرات بما في ذلك 0.3 جرام من الألياف و0.1 جرام من السكر، كما توفر كمية صغيرة من البروتين (0.1 جرام) و0.03 جرام من الدهون، وتحتوي بذور الأملج أيضاً على فيتامين C (1-2 ملجم)، والكالسيوم (2-4 ملجم)، والحديد (0.1 ملجم)، والفوسفور (1-2 ملجم)، بالإضافة إلى كميات ضئيلة من مضادات الأكسدة، خصوصًا البوليفينولات.
من يمكنه تناول بذور الأملج؟
بذور الأملج عادةً ما تكون آمنة لمعظم الأشخاص، ويمكن تناولها لتحسين صحة الهضم، وتعزيز المناعة، أو الحفاظ على صحة القلب، وهي مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية، أو فقر الدم، أو أولئك الذين يسعون لتعزيز رفاهيتهم العامة.
بذور الأملج غير مناسبة لمرضى ضغط الدم المنخفض
من يجب أن يتجنب بذور الأملج؟
يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم تجنب تناول بذور الأملج لأنها قد تؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بشكل أكبر، كما يجب على الأفراد الذين يعانون من أمراض الكلى أو الذين يتناولون أدوية سيولة الدم استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل تناول بذور الأملج.
