المواد المتوافرة بالشاي الأخضر كمضادات الأكسدة والكافيين يمكن أن تتداخل مع بعض الأدوية وتقلل امتصاصها، مثل مضادات التخثر، والستاتينات.
الفواكه الصحية تحميك من الأمراض المزمنة، فهي تتميز بمعدلات عالية من الألياف التي تعزز عملية الهضم والمناعة وتحمي من أمراض القلب والسرطان.
الكوليسترول الضار الذي يزيد ارتفاع معدلاته بالجسم خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وانسداد الشرايين ومشاكل صحية أخرى في القلب.