كشفت العديد من الدراسات عن قدرة خل التفاح على إنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي صحي والتركيز على ممارسة النشاط البدني بانتظام.
خل التفاح ليس مشروباً عادياً يمكن إضافته إلى الطعام لإضفاء نكهة خاصة، بل له القدرة على فقدان الوزن، وخفض نسبة السكر في الدم.