أخطاء غذائية شائعة تؤدي إلى تفاقم التهاب الأمعاء.. خرافات وحقائق
التهاب الأمعاء هو حالة مزمنة تصيب الجهاز الهضمي، وقد يلعب النظام الغذائي دوراً هاماً في إدارة الأعراض وتحسين جودة حياة المرضى، ومع ذلك، هناك العديد من المعتقدات الخطأ الشائعة حول النظام الغذائي المناسب لالتهاب الأمعاء، والتي قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض أو نقص في العناصر الغذائية الضرورية.
وفي السطور التالية تستعرض بوابة صحة المعتقدات الخطأ الشائعة حول النظام الغذائي لالتهاب الأمعاء، وتقدم معلومات دقيقة وموثوقة لمساعدة المرضى على اتخاذ قرارات غذائية مستنيرة.
النظام الغذائي الإقصائي لالتهاب الأمعاء
أسطورة 1: النظام الغذائي الإقصائي لا يضر
يشير النظام الغذائي الإقصائي إلى التوقف عن الأطعمة التي تؤدي لظهور أعراض التهاب الأمعاء ومرض كرون أو التهاب القولون التقرحي، ثم إعادة إدخالها ببطء مرة أخرى، ويقوم المرضى ببدء هذا النظام دون استشارة الطبيب، لكن يكون له عواقب محتملة.
قال رئيس قسم أبحاث أمراض الجهاز الهضمي في جامعة موناش الأسترالية، بيتر جيبسون، إنه من المشكلات التي تحدث بسبب الأنظمة الغذائية المقيدة مثل الإقصاء هي الإصابة بالقلق المرتبط بالأكل، ونقص الألياف وانخفاض الاستمتاع بالأكل والعزلة الاجتماعية.
وأوضح "جيسون" أن بعض الأشخاص يتجنبون الأدوية لعلاج التهاب الأمعاء ومحاولة التركيز على طرق طبيعية للعلاج مثل الأنظمة الغذائية المناسبة وهذا يسبب اضطرابات بنظام الجهاز المناعي وتفاقم مرض كرون والتهاب القولون التقرحي، حسب موقع "HealthCentral".
والحقيقة أن النظام الغذائي المتوسطي الذي يركز الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقول والأسماك الدهنية وزيت الزيتون يمكن أن يعزز الشفاء من التهاب الأمعاء على المدى الطويل، بسبب محتواه العالي من الألياف التي تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
أسطورة 2: التركيز على نظام غذائي منخفض الفودماب
نظام غذائي منخفض الفودماب
الفودماب يشير إلى مجموعة من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة التي لا يتم هضمها وامتصاصها بالكامل في الأمعاء، حيث تُخمر بواسطة بكتيريا الأمعاء ما يؤدي للغازات، وبالتالي تزعج المصابين بـ متلازمة القولون العصبي، وبالتالي رُوج للنظام الغذائي منخفض الفودماب لتخفيف أعراض التهاب الأمعاء والقولون العصبي.
ورغم ذلك لا توجد دراسات كافية تثبت أن النظام الغذائي منخفض الفودماب يقلل من التهاب الأمعاء.
أسطورة 3: النظام الغذائي المعتمد على اللحوم فعال لالتهاب الأمعاء
روج بعض المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي أن النظام الغذائي المعتمد على اللحوم يقلل الالتهاب المزمن خاصةً التهاب الأمعاء، لكن أخصائية التغذية، آشلي هيرست، أكدت أنه لا توجد أدلة حول تأثير النظام الغذائي الغذائي المعتمد على اللحوم في التهاب الأمعاء، لذا تعد إرشادات ونصائح طبيب الجهاز الهضمي الخاص بك هي المفتاح لعلاج مرض التهاب الأمعاء.
