البردقوش من الأعشاب المعمرة التي تنتمي إلى عائلة النعناع وموطنها الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط وشرق آسيا، حيث يستخدم في الطهي لتزيين السلطات والحساء إضافة إلى الطب التقليدي للوقاية والعلاج من مجموعة واسعة من الأمراض؛ لذا تكشف "بوابة صحة" عن فوائده للصحة.
يتوافر في البردقوش عناصر غذائية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والألياف، إضافة إلى معادن كالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، وفيتامينات مثل "أ"، و"ج"، و"د"، ومضادات أكسدة ومن بين الفوائد التي يقدمها:
البردقوش يساعد في تخفيف الالتهابات ويقلل خطر الإصابة بالأمراض
نظراً لاحتواء البردقوش على مضادات أكسدة مثل الكارفاكرول التي لها دور في منع تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة وتقليل الالتهابات، فإنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة مثل السكري واضطرابات المناعة الذاتية والسرطان.
يساهم البردقوش في تقليل التوتر والمساعدة على الاسترخاء نظراً لاحتوائه على روائح طبيعية لها تأثير مهدئ وبالتالي يخفف من أعراض الأرق والاكتئاب.
البردقوش يساهم في تخفيف آلام العضلات المرتبطة بالصداع والحمى، كما أن توافر مضادات الأكسدة في البردقوش تحمي الأوعية الدموية وتمنع ارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب.
إذا كنت تريد تحسين الهضم ومكافحة الانتفاخ والإسهال أو الإمساك، فإن البردقوش يقوم بهذه المهمة، وذلك بحسب ما ذكره موقع MedicineNet.
يعتبر البردقوش من الأعشاب التي لها دور في علاج احتقان الأنف وسيلان الأنف وآلام الأذن والحنجرة.
يساعد البردقوش في تقليل امتصاص الكربوهيدرات، كما أنه فعال في خفض مستويات السكر في الدم أو الحفاظ عليها.
البردقوش يخفف من أعراض انقطاع الطمث ويعالج تكيس المبايض
أثبتت أبحاث أن البردقوش يساعد في تنظيم الدورة الشهرية، وتخفيف أعراض انقطاع الطمث، والسيطرة على الاضطرابات الهرمونية وبالتالي علاج تكيس المبايض.
إذا كنت تعاني من السوائل الزائدة بالجسم، فالبردقوش مدر طبيعي للبول، يزيل السموم مثل الصوديوم وحمض البوليك والماء الزائد.
وبعد معرفتك للعديد من الفوائد المتعلقة بالبردقوش، فيمكنك دمجه مع نظامك الغذائي بعدة طرق للاستفادة من العناصر الغذائية المتوافرة فيه.