الذرة المشوية منخفضة السعرات (145 سعرة/كوز)، غنية بالفيتامينات والمعادن، وتعزز الهضم. تناولها باعتدال يمنع زيادة الوزن وارتفاع السكر.
فوائد الذرة عديدة منها: الذرة مصدراً غنياً بـالفيتامينات والمعادن والألياف، كما أنها خالية من الجلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية والدهون.