رغم أن النظام الغذائي الخالي من الجلوتين يخفف من أعراض الداء البطني لكنه قد يكون محفزاً لمشكلات الصحة العقلية.
من الأنظمة التي تساعدك على فقدان الوزن، النظام الغذائي الخالي من الجلوتين وخاصة المصابين بالاضطرابات الهضمية ليساعدهم على تجنب تلف الأمعاء.