تتكون مادة الأكريلاميد بشكل طبيعي عندما تُطهَى أطعمة مثل البطاطس والحبوب حتى تصل إلى مرحلة القرمشة و...
يُحذّر الخبراء من أن تناول اللحوم الحمراء قد يزيد من خطر الإصابة بأورام الأمعاء، حيث يصنفها مركز أبح...
يُنصح بالحصول على الفيتامينات والمعادن من الأطعمة، وليس من خلال الأدوية والمكملات الغذائية؛ لأنها تح...
يعتقد البعض أن الأرز البني من البدائل الصحية للأرز والنشويات بصفة عامة، لكن الإفراط في تناوله قد يؤد...
