هناك بعض العوامل التي تسبب فوبيا الخوف من الطعام، فقد يكون أحد المقربين يعاني منها وتشعر بنفس الخوف أو إذا كان لديك تجربة مؤلمة مرتبطة بطعام معين.
الأشخاص الذين لديهم "رهاب الطعام" يؤثر ذلك في نظامهم الغذائي، وتظهر لديهم بعض الأعراض مثل: ألم الصدر وخفقان القلب والتعرق وغثيان مستمر.