الأرز الأبيض ضروري لوظائف الخلايا الصحية، حيث يساعد على تنظيم ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب، كما أنه منخفض الدهون والصوديوم.
تشير أبحاث جديدة إلى احتمالية ارتباط الاستهلاك المتكرر للفلفل الحار بزيادة خطر السمنة، وبصورة خاصة الأطباق التي يُستخدم فيها الفلفل الحار، وليس الفلفل الحار نفسه.
