الفطائر المصنوعة من دقيق القمح الكامل غنية بالألياف والبروتين، وتوفر عدة فوائد، فتحسن عملية الهضم وتعزز الشعور بالشبع وتحمي من السمنة.
هناك فئات تعاني من فقدان الوزن الزائد، بسبب انخفاض معدلات العناصر الغذائية المهمة؛ ومن طرق زيادة الوزن تناول وجبات صغيرة بين الوجبات الأساسية.